中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 記者從廣西旅游局獲悉，12月8日，首屆“欽州大蠔”品牌戰(zhàn)略高峰論壇隆重舉行，來自全國各地的80位領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家和社會各界人士齊聚廣西欽州，共謀發(fā)展。與會專家認為，欽州養(yǎng)殖大蠔得天獨厚，應(yīng)抓住有利時機，提升養(yǎng)殖科技水平，拉長大蠔產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，從而提升整個產(chǎn)業(yè)競爭力。

欽州市以大蠔為主題舉辦系列活動，從而提高欽州大蠔影響力，推動大蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路得到與會專家一致認可。國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張國范表示，欽州大蠔具有濃重的文化特征，今后不僅可在提高市場影響上下功夫，還可以研發(fā)大蠔的其他功能，做大做強蠔產(chǎn)業(yè)。

自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長梁雨祥認為，欽州大蠔產(chǎn)業(yè)地位作用突出，不容置疑，發(fā)展大蠔產(chǎn)業(yè)勢在必行。在今后發(fā)展中，欽州可將大蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展與北部灣經(jīng)濟區(qū)發(fā)展總體規(guī)劃相銜接，抓住機遇，進一步強化大蠔種質(zhì)資源保護與開發(fā)工作，進一步加強大蠔產(chǎn)業(yè)品牌宣傳和市場開拓工作，形成大蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

專家們還從產(chǎn)品質(zhì)量角度為欽州大蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路。大連海洋大學(xué)劉俊榮教授認為，要根據(jù)海洋環(huán)境的變化和市場開發(fā)情況來確定大蠔產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和思路，欽州應(yīng)該開發(fā)生食牡蠣供應(yīng)鏈以提高現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)附加值，提升全鏈質(zhì)量安全管理與牡蠣產(chǎn)業(yè)鏈價值。中國科學(xué)院南海海洋研究所喻子牛研究員認為，香港巨牡蠣與長牡蠣種間雜交技術(shù)已經(jīng)有所進步，未來欽州可以利用良好的海水資源探索培育各種牡蠣種間雜交，培育出更具時代性更受歡迎的大蠔，增加欽州大蠔的影響力。

與會專家也為欽州大蠔養(yǎng)殖與環(huán)境保護提供了發(fā)展思路。廣東海洋大學(xué)、廣東省海洋開發(fā)研究中心信息與培訓(xùn)部高級工程師、部長勞贊建議，結(jié)合欽州的養(yǎng)殖情況，從自然環(huán)境對大蠔的生產(chǎn)情況看，提倡吊養(yǎng)，盡可能少地或者不用水泥柱子養(yǎng)大蠔，同時，保護好海洋環(huán)境，尤其是對紅樹林的保護，對大蠔的發(fā)展以及海上資源的開發(fā)和利用將產(chǎn)生重大意義。