中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道2012年的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖經(jīng)歷了前所未有的普遍性大幅減產(chǎn)，罕見蝦病致病因至今也未能水落石出。時(shí)至歲末，冬棚蝦養(yǎng)殖放苗工作已基本結(jié)束。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，由于蝦苗質(zhì)量及天氣等原因，今年的冬棚蝦養(yǎng)殖發(fā)病率普遍較高，有的高達(dá)八九成，珠三角冬棚蝦養(yǎng)殖規(guī)模較往年縮小。
  
　　“中山市今年的冬棚對(duì)蝦放養(yǎng)規(guī)模至少要比去年減少40%。”中山市專營(yíng)對(duì)蝦種苗購(gòu)銷的梁健毅經(jīng)理告訴記者，由于今年對(duì)蝦病害嚴(yán)重，八成養(yǎng)殖戶虧損，很多養(yǎng)戶都不愿再搭冬棚。中山市板芙鎮(zhèn)的對(duì)蝦養(yǎng)殖戶盤榮開告訴記者，板芙今年的冬棚蝦養(yǎng)殖量也比去年要少一半。盤去年的冬棚對(duì)蝦養(yǎng)殖面積有一百畝，今年只放養(yǎng)了二十幾畝。“我還有五六十畝的塘沒有搭棚，現(xiàn)在先對(duì)這些塘進(jìn)行消毒、改底，放不放苗還要看后面的天氣情況再定。”
  
　　在冬棚對(duì)蝦另一主產(chǎn)區(qū)江門市新會(huì)區(qū)，情況也一樣不容樂(lè)觀。新會(huì)區(qū)沙堆鎮(zhèn)水產(chǎn)購(gòu)銷經(jīng)營(yíng)部梁新榮經(jīng)理告訴記者，今年在沙堆做對(duì)蝦養(yǎng)殖的浙江養(yǎng)戶都沒有搭蓋冬棚，沙堆鎮(zhèn)冬棚面積只有五千多畝。“現(xiàn)在養(yǎng)殖狀況很不好，發(fā)病率很高，八九成都養(yǎng)不成。有的養(yǎng)戶已經(jīng)放過(guò)好幾次苗了。”
  
　　“今年睦州這邊的冬棚蝦大多數(shù)是在九月初九之后放苗，養(yǎng)到現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)到400-500支/斤。也有在八月十五就放苗的，但發(fā)病率奇高，大約有八成發(fā)病。九月初九之后放苗的發(fā)病率大約也有五成發(fā)病。”利洋水產(chǎn)藥店江門新會(huì)睦州店店長(zhǎng)陳金鋒告訴記者，發(fā)病率高除了天氣、不明病原原因外，蝦苗質(zhì)量也有很大關(guān)系。
  
　　“今年的蝦苗質(zhì)量普遍不好，放苗一個(gè)月內(nèi)出問(wèn)題的話，很大可能就是蝦苗的質(zhì)量問(wèn)題。”珠海市康益達(dá)生物科技有限公司大鰲門市部謝乃勝經(jīng)理認(rèn)為，蝦苗質(zhì)量差是對(duì)蝦早期發(fā)病率高的主因，原因可能是蝦苗本身抗病能力差，也可能是蝦苗在投放時(shí)攜帶有致病病毒。“如果天氣不好，氣溫過(guò)低，也會(huì)影響對(duì)蝦的健康和生長(zhǎng)，主要是影響它的蛻殼和進(jìn)食。”謝補(bǔ)充說(shuō)。
  
　　雖然病害重，風(fēng)險(xiǎn)大，但養(yǎng)殖戶還是對(duì)后市行情充滿期待。陳金鋒告訴記者，養(yǎng)殖正常的話，11月份之前放苗的冬棚蝦都能在年前上市，預(yù)計(jì)行情應(yīng)該不會(huì)差。大鰲鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶李劍峰也表示“行情肯定是有的，就看養(yǎng)不養(yǎng)得成了”。據(jù)了解，目前50支/斤的對(duì)蝦，塘頭價(jià)15元/斤，后市行情看好。
  
　　雖然不少人的養(yǎng)殖情況并不理想，但也有個(gè)別人養(yǎng)得好的。江門新會(huì)養(yǎng)殖戶鄧漢強(qiáng)告訴記者，自己今年只養(yǎng)了十幾畝冬棚蝦，放養(yǎng)密度也只有70000尾/畝，值得慶幸的是從10月6日放苗到現(xiàn)在，基本沒有病害發(fā)生。他的預(yù)防措施就是拌料投喂一些常規(guī)藥物，比如改善腸道和水環(huán)境的益生菌、中草藥等。“現(xiàn)在來(lái)看，效果還不錯(cuò)，但后面怎么樣，還要看運(yùn)氣。”
  
　　毫無(wú)疑問(wèn)，只有把蝦養(yǎng)出來(lái)才有賺錢的希望。對(duì)此，謝乃勝表示，雖然蝦苗質(zhì)量參差不齊，投苗時(shí)難以保證，但在投苗后加強(qiáng)養(yǎng)殖管理和病害預(yù)防才能更好地提高養(yǎng)成率。“現(xiàn)在能采取的措施主要就是兩個(gè)方面，一是控制好水質(zhì)，二是補(bǔ)充維生素、免疫多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)蝦苗的免疫力。”