中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道昨日上午，2012（中山）東升脆肉鯇文化美食嘉年華在該鎮(zhèn)旭日廣場盛大開幕，即日起到2013年1月2日為期9天內(nèi)，精彩節(jié)目連續(xù)不斷，廣大游客既可到主會場品味美食特裝展，也可到東升鎮(zhèn)內(nèi)10家脆肉鯇人氣名店領(lǐng)略地道的美食盛宴。

　　作為中山最具特色的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，東升鎮(zhèn)已形成集脆肉鯇養(yǎng)殖、流通、餐飲、旅游為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)脆肉鯇超2萬噸，產(chǎn)值達(dá)5.52億元，成為拉動該鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)增長的新引擎。中山市副市長楊文龍表示，希望東升借助文化美食嘉年華之機(jī)，做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)，為全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

　　文化美食嘉年華呈3大亮點(diǎn)

　　從文化美食節(jié)到文化美食嘉年華，賦予了“嘉年華”節(jié)慶全新的轉(zhuǎn)型理念。記者在主會場看到，精品特裝展方式將名優(yōu)餐飲企業(yè)的形象進(jìn)行展示，分會場則設(shè)東升鎮(zhèn)各餐飲企業(yè)，并將舉辦時(shí)間延長至9天，不僅能使廣大業(yè)內(nèi)同行和普通市民都能夠真正品嘗到正宗的脆肉鯇美食，又能使餐飲消費(fèi)成為拉動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)增長的重要推手。從往屆美食一條街，到本屆全鎮(zhèn)餐飲企業(yè)齊參與的轉(zhuǎn)變，也使得這一節(jié)慶品牌被注入了全新的文化美食理念，并有助于打造永不落幕的全民美食盛會和實(shí)現(xiàn)多方共贏。

　　11月下旬起，東升鎮(zhèn)召集全鎮(zhèn)70多家餐飲企業(yè)舉行“餐飲企業(yè)大修身”系列活動，在促進(jìn)各餐飲企業(yè)之間交流與學(xué)習(xí)的同時(shí)，從原材料進(jìn)貨渠道抓起切實(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步推動各餐飲企業(yè)和行業(yè)誠信建設(shè)，全面提升東升鎮(zhèn)餐飲企業(yè)的整體形象，全面推動?xùn)|升特色美食和旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　本屆“美食嘉年華”活動期間，在全力加強(qiáng)與各大主流媒體合作的同時(shí)，主辦方還首次開通加V認(rèn)證的官方微博，并通過微博達(dá)人、微訪談、微話題等多種方式，高密度、多形式地進(jìn)行宣傳報(bào)道，全方位展示活力東升經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新成果和良好形象。

　　脆肉鯇成經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎

　　近年來，東升鎮(zhèn)依據(jù)“做特農(nóng)業(yè)、做強(qiáng)工業(yè)、做優(yōu)三產(chǎn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，質(zhì)量效益不斷提升，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系正在加速形成。東升鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長魏宏銳介紹，預(yù)計(jì)今年1—12月，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)增加值95億元，同比增長11.8%，其中工業(yè)產(chǎn)值270多億元，比增13.3%，三產(chǎn)增加值28.43億元，同比增長15.1%，服務(wù)業(yè)拉動經(jīng)濟(jì)增長達(dá)4.35個百分點(diǎn)，東升鎮(zhèn)以脆肉鯇養(yǎng)殖和餐飲為代表的產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)已成型，成為拉動全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎。

　　據(jù)了解，目前脆肉鯇的養(yǎng)殖面積已發(fā)展到12631萬畝，為全國養(yǎng)殖面積最大的專業(yè)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量達(dá)22100噸，年產(chǎn)值達(dá)到5.525億元，給農(nóng)民帶來了直接利潤2億元左右。

　　“脆肉鯇是東升鎮(zhèn)歷經(jīng)二十多年精心培養(yǎng)起來的一條‘富民之魚’。”東升鎮(zhèn)黨委副書記李群說。

　　隨著東升鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展，該鎮(zhèn)城鎮(zhèn)建設(shè)亮點(diǎn)紛呈，全面覆蓋的社會保障也讓居民從中受益。自該鎮(zhèn)啟動危房改造以來，東升鎮(zhèn)累計(jì)投入資金近2000萬元，幫助600多戶居民完成危房改造。全身居民社保覆蓋率超過96%，農(nóng)民人均退休金達(dá)到857元。