中國水產門戶網報道　臺灣“農委會”昨天表示，石斑魚2012年出口值為16594萬美元，年成長36%，其中外銷大陸達13106萬美元，成長28%。 

　　“農委會”表示，臺灣掌握全球石斑魚關鍵性繁殖技術及具有合宜的養殖環境，近年來受惠兩岸直航、開放活魚運搬船及列入ECFA（兩岸經濟合作框架協議）早收清單等政策利多，石斑魚產業已成為重點水產養殖產業，預期石斑魚產值將持續增加。 

　　另悉，業界已開發石斑魚急速超低溫冷凍技術，捕撈后3小時內可冷凍至-70℃，可保持石斑魚鮮美，有助拓展歐美等較遠距離的市場。