中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道 過(guò)年想吃螃蟹,還有地方賣(mài)嗎?昨天,有市民找遍集貿(mào)市場(chǎng)和超市,難尋螃蟹的蹤影。
多家連鎖超市的門(mén)店里,梁子湖螃蟹已悄然退出。在麥德龍武昌超市里,記者找到了陽(yáng)澄湖螃蟹。一級(jí)陽(yáng)澄湖大閘蟹,98.5元一只,二級(jí)的,45.8元一只。螃蟹仍然趴在冰上,被捆綁住了手腳,有孩子好奇地?fù)芤粨荏π吠葍骸S浾叻戳艘幌拢际枪摹E赃呌邢M(fèi)者說(shuō),這時(shí)候吃螃蟹,價(jià)格高,而且肉也不肥厚了,劃不來(lái)。“這螃蟹用來(lái)送禮的比較多。”有人接話(huà)道。與剛上市時(shí)相比,現(xiàn)在的價(jià)格并不高,還便宜了二三成。
梁子湖新特水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)周德順說(shuō),武漢人吃螃蟹,一般從9月下旬開(kāi)湖一直吃到10月中旬,是高峰期。到11月,喜鵲湖螃蟹上市,可以吃到12月中旬。此后,市面上就難找本地螃蟹了。江浙滬一帶的人們吃當(dāng)?shù)氐捏π罚荒昕梢猿?個(gè)月。從農(nóng)歷六月初的“六月黃”(還差一次蛻殼的幼蟹)一直吃到春節(jié)時(shí)。
“到了冬天,螃蟹不脫殼了,慢慢會(huì)變小,而陽(yáng)澄湖的氣溫稍高些,螃蟹變小的速度也慢點(diǎn),所以還能吃一陣子。”周德順解釋。
眼下,陽(yáng)澄湖的螃蟹也進(jìn)入了尾聲。記者在網(wǎng)上看到,陽(yáng)澄湖的公螃蟹3.2-3.5,母蟹2.2-2.5兩,8只只要160元,比旺季時(shí)便宜了至少一半。部分網(wǎng)店里,還在吆喝最后一波生意。有網(wǎng)店近一月成交了四百多筆數(shù)。店主坦言,現(xiàn)在大閘蟹的肉沒(méi)有10月時(shí)那么肥,但母蟹的黃還挺厚。快遞走順豐依然可以發(fā)貨,想解饞的市民可以試試。
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