中國水產門戶網報道 臨近春節，杭州菜場里南美白對蝦的價格已經開始“撲騰”起來。一個多月時間，南美白對蝦的價格已經漲了三成多。今年產地冬棚蝦養殖情況不如去年，導致蝦價一路上漲。業內人士預計，今年春節前的白對蝦價可能是歷年來最高。

　　南美白對蝦也開始“蝦折騰”

　　昨日，杭州長板巷農貿市場的各個水產攤位上，各種蝦類的生意漸漸好起來。“個頭小點的一斤30元，大的一斤40元。”一位水產女攤主一邊瀝干蝦中水分，一邊說道。

　　“蝦折騰”通常指河蝦，其最高價時飆高至百元一斤。而最近一段時間河蝦價格相對穩定，每斤售價為55元-65元。不過，眼下白對蝦卻提前開始“折騰”，“還沒到春節，白對蝦的價格已經這么高了。”一位馬大嫂忍不住說道。

　　去年12月，白對蝦價格就開始慢慢走高。“主要是因為本地白對蝦都下市了。”杭州農發水產有限公司薛國賢總經理解釋，蕭山南美白對蝦養殖基地去年11月底就開始清塘了，白對蝦捕撈已經進入尾聲。眼下，杭州菜場里的鮮蝦都來自南方地區，如福建、廣東湛江、珠三角地區以及海南等地。

　　浙江省水產流通與加工協會發布的1月浙江省水產品價格行情分析表明，南美白對蝦價格較上年上揚了四成多。比如，規格為一斤21頭-25頭的白對蝦，近期價格為41.5元，前一個月價格為30元/斤，漲幅達到三成多，而去年同期為23元/斤。

　　產地冬棚蝦養殖情況不如去年

　　薛國賢分析，近期鮮蝦價格不斷走高，主要是受南方上市量減少影響。1月以來，連續低溫天氣，加之南方部分養殖區域風大，不少養殖戶都有冬棚被吹爛的情況發生，因此蝦價上漲明顯。

　　中國水產養殖網數據顯示，眼下各大產蝦區的蝦價都在走高。珠三角地區，40頭/斤南美白對蝦價格為28元-29元/斤，同比上個月有較大漲幅。福建龍海地區，40頭/斤南美白對蝦價格32元-33元/斤，與上個月相比上漲約10元/斤。湛江地區40頭/斤南美白對蝦價格21元/斤左右，存塘量已經不多。海南地區，40頭/斤南美白對蝦價格25元/斤，與上月同期相比上漲5元/斤左右。

　　據了解，今年冬棚蝦普遍沒有去年好養，蝦病情況較多，因此造成今年上市量減少。業內人士預計，今年春節前的蝦價可能會是歷年來最高，這也意味著春節期間白對蝦的價格還將堅挺。