中國水產門戶網報道2012年，洪湖市充分發揮資源優勢，運用標準化的理念謀劃水產業發展，奠定了全國淡水水產第一市的堅實基礎。全市緊緊圍繞“工業興市，重抓水產”的戰略部署，充分發揮洪湖特有的自然資源優勢，堅持以“戴家場鎮黃鱔網箱標準化養殖板塊、瞿家灣鎮無公害蓮藕標準化種植板塊、黃家口鎮無公害甲魚標準化養殖板塊、濱湖辦事處無公害河蟹標準化養殖板塊、龍口鎮無公害銀鯽標準化養殖板塊、螺山鎮無公害小龍蝦標準化養殖板塊”六大水產板為核心，努力推進標準化種養殖發展，推進涵蓋產前、產中、產后的質量檢測體系，有力推動了洪湖市水產養殖業的快速發展。全市水產養殖面積86.94萬畝，水產品總產量42.11萬噸，漁業總產值46.59億元，分別增長6%、15.2%、18%，淡水水產品面積、產量位居全國縣市第一。
    為保證洪湖市水產養殖形成深加工能力，全市還著力扶持以德炎公司和得記食品公司為龍頭的水產品加工、以洪湖浪集團為龍頭的糧油加工、以晨光公司為龍頭的畜禽水生蔬菜加工的農產品加工體系。在先后收集整理《無公害食品淡水養殖用水水質》、《無公害食品漁用藥物使用準則》等相關養殖技術標準的基礎上，組織專家制定了25個水產地方標準,制定和修訂企業產品標準、工作標準78個，初步形成了涵蓋產前、產中、產后全過程、融養殖技術標準和產品質量標準及相關工作標準于一體的標準體系。與此同時，還積極引導農民嚴格按標準規范操作，引導企業和示范基地之間實行訂單生產，發展訂單農業，把標準化示范市的創建和農民的增收有效結合了起來。
    目前洪湖市淡水產品養殖、種植業已形成8大特色，即規模大、模式優、環境佳、標準新、板塊亮、產業全、品牌響、效益好。生產有標準、產品有標志、質量有檢測、認證有程序、市場有監管的標準化格局已經形成。全市50%的鄉鎮成為水產專業鄉鎮，90%以上的村成為水產專業村，水產品總量達到40萬噸，實現了打造全國水產第一市的目標。