在處理一批積壓禮品時，店主正在用洗甲水擦掉原有的生產(chǎn)日期（視頻截圖）
    食品生產(chǎn)日期打碼機(jī)改
    錦繡大地一公司“翻新”快過期禮品 洗甲水擦墨跡 3個月涉及300余盒
    消費(fèi)者買回家的食品雖然標(biāo)注在保質(zhì)期內(nèi)，可東西竟然是臭的！
    記者經(jīng)過長期暗訪發(fā)現(xiàn)，位于北京市錦繡大地物流港內(nèi)的北京吉祥璽盛商貿(mào)有限公司（以下簡稱“吉祥璽盛公司”）3個月內(nèi)至少6次修改生產(chǎn)日期，以延長食品保質(zhì)期。
    買來禮品 保質(zhì)期內(nèi)散臭味
    家住北京市石景山模式口西里的劉女士向本報(bào)投訴稱，她于2012年10月8日在錦繡大地物流港吉祥璽盛公司購買的禮品是臭的。
    禮品包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期為2012年9月1日，保質(zhì)期為6個月。劉女士發(fā)現(xiàn)，禮品包裝上的生產(chǎn)日期有擦拭過的痕跡，她懷疑生產(chǎn)日期被修改過。
    經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吉祥璽盛公司是一家加工、批發(fā)、配送高中檔綠色無公害食品和有機(jī)食品的企業(yè)。經(jīng)營項(xiàng)目有禮品套卡和水果、蛋品、海鮮、干果、橄欖油等禮品。
    吉祥璽盛公司經(jīng)營的禮品不但銷往本市各區(qū)縣，還批發(fā)給北京周邊的市縣。
    節(jié)假日是禮品銷售的旺季，而平時前來批發(fā)購買禮品的客戶并不多。吉祥璽盛公司內(nèi)的禮品均是食品類的商品，都是有保質(zhì)期的。
    從2012年10月開始，記者經(jīng)過長期暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吉祥璽盛公司通過對禮品拆舊包裝、換新包裝等方法，來修改商品生產(chǎn)日期。
    公司房頂堆放了大量沒有生產(chǎn)日期的產(chǎn)品包裝盒。
    經(jīng)記者證實(shí)，這些沒有生產(chǎn)日期的包裝盒后來都被重新印上日期，之后再裝進(jìn)舊的食品銷售。
    換包裝后 保質(zhì)期增9個月
    2012年10月17日早晨剛上班，公司老板就指揮店員將摞在一起的陳之醉牌“甲魚燉雞”盒裝禮品搬出，隨后又搬出新包裝盒，讓店員拆掉舊包裝盒、換上新包裝盒。
    記者注意到，被拆掉的舊包裝盒上的生產(chǎn)日期分別是2012年3月1日、2012年6月1日、2012年8月1日和2012年8月20日。
    而換上的新包裝盒上的生產(chǎn)日期變成了2012年9月18日。這樣一改，“甲魚燉雞”的“壽命”分別被延長了1至6個月。
    由于與其他盒裝禮品混放在一起，其中一盒生產(chǎn)日期是2012年3月1日的“甲魚燉雞”沒有被更換包裝、修改生產(chǎn)日期。
    記者通過長期觀察發(fā)現(xiàn)，該“甲魚燉雞”直到2012年12月1日也沒有批發(fā)出去。
    12月初，一批新包裝的“甲魚燉雞”到貨，老板為該“甲魚燉雞”更換了新的包裝盒，新包裝盒上的生產(chǎn)日期變成了2012年12月1日，產(chǎn)品“壽命”又被延長了9個月。

店員正在清理擦掉日期后的墨跡（視頻截圖）
    標(biāo)簽充足 生產(chǎn)日期隨時改
    為了追求包裝新穎以吸引消費(fèi)者，禮品包裝經(jīng)常更換，同一種禮品一年內(nèi)會4次更換包裝，分別在端午、十一、中秋、春節(jié)前后。
    而每次更換包裝，禮品店就會借機(jī)修改生產(chǎn)日期，延長禮品的保質(zhì)期。2012年10月18日，吉祥璽盛公司開始了第二次修改。
    根據(jù)老板的安排，這天是為山東萊州益田食品有限公司加工生產(chǎn)的曲記（即食）凍干海參更換包裝——將黃包裝盒更換成紅包裝盒。
    新到的紅包裝盒是隨大包裝箱一起運(yùn)到的。記者看到每個大包裝箱內(nèi)裝有6個新包裝盒和10張日期標(biāo)簽，日期標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期均為2012年10月10日。而之前日期標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期是2012年8月10日。老板當(dāng)場就讓店員在店內(nèi)更換包裝，并將新的日期標(biāo)簽貼在更換好的包裝上。
    店員透露，每到節(jié)日前后，生產(chǎn)廠家都會為了迎合市場的需求為產(chǎn)品更換包裝。
    而每到新包裝即將面世時，廠家都會在新包裝內(nèi)多附上一批日期標(biāo)簽。
    這些富余的標(biāo)簽為店主提供了便利的條件，可以隨時修改生產(chǎn)日期。
    

躲進(jìn)庫房 改日期肆無忌憚
    2012年12月1日，老板將兩名店員帶到公司位于海淀區(qū)龔村的庫房內(nèi)。只見庫房內(nèi)堆滿了“泥腌雙黃鴨蛋”、“真空醉鵝蛋”和“真空大雁蛋”，總計(jì)有上百盒。
    老板交代，將這些盒裝禮品的原生產(chǎn)日期全部擦掉，然后打上新的生產(chǎn)日期。
    記者注意到，在準(zhǔn)備修改的盒裝禮品上，生產(chǎn)日期都是2012年9月前的，修改后生產(chǎn)日期變成2012年12月1日。
    這次修改由于禮品數(shù)量多，兩名店員整整干了半天才完成。
    2012年12月5日，公司負(fù)責(zé)人再次讓員工對店內(nèi)正在銷售的“草壇鴨蛋”修改生產(chǎn)日期。
    被修改生產(chǎn)日期的“草壇鴨蛋”有20多壇，原來的生產(chǎn)日期都在2012年9月前，修改后，生產(chǎn)日期變成了2012年12月1日。
    記者經(jīng)過長期暗訪發(fā)現(xiàn)，吉祥璽盛公司長期備有打碼機(jī)、油墨以及洗甲水（注：洗甲水中含有稀料的成分，能夠?qū)⒛�跡涂抹干凈）等物，就是為隨時修改生產(chǎn)日期而準(zhǔn)備的。
店主正用打碼機(jī)印上新的生產(chǎn)日期（視頻截圖）
    節(jié)前突擊 修改數(shù)量約百盒
    2013年元旦前，錦繡大地物流港的禮品市場迎來銷售旺季，吉祥璽盛公司也開始對以前沒有賣出的禮品修改生產(chǎn)日期。
    2012年11月28日上午，公司老板拿來稀料、手套等物品，讓兩名店員一同對店里沒有賣出的盒裝禮品的生產(chǎn)日期進(jìn)行修改。被修改的盒裝禮品有 “真空大雁蛋”、“泥腌雙黃鴨蛋”（15枚裝）、“真空醉鵝蛋”等，數(shù)量在100盒左右。
    這次改日期的地點(diǎn)在店外拐角處的安全通道。兩名店員先用稀料將打印在盒裝禮品上的生產(chǎn)日期擦掉，晾干后再由老板用打碼機(jī)將新的生產(chǎn)日期打上。
    記者注意到，被擦掉的生產(chǎn)日期都在2012年9月以前，新打上的生產(chǎn)日期則為2012年12月1日。
    剛開始，兩名店員還擔(dān)心在安全通道內(nèi)公開修改生產(chǎn)日期會引起其他人注意。但事實(shí)證明，周圍的商家對此見怪不怪，整個修改過程也沒有市場管理人員前來查問。
    在修改生產(chǎn)日期的過程中，公司負(fù)責(zé)人不停地叮囑兩名店員：“一定要記得（把生產(chǎn)日期）晾干了再擺。”
    事后經(jīng)記者了解，公司負(fù)責(zé)人之所以這樣提醒，是因?yàn)閯倓傆∩先サ纳�產(chǎn)日期由于油墨沒有完全干，很容易被蹭掉，一旦發(fā)生這種情況，會引起消費(fèi)者的懷疑。
    一名前來公司批發(fā)禮品的零售商看到剛剛打上去的新的生產(chǎn)日期，苦笑著說：“看，還有沒擦干凈的呢，還不如我改得好呢！”
    在2012年10月到12月期間，吉祥璽盛公司至少6次修改生產(chǎn)日期，涉及10余個品種、300多盒（件）禮品。
    ■律師說法
    隨意修改 產(chǎn)品質(zhì)量難保障
    北京市律師協(xié)會消費(fèi)者權(quán)益法律事務(wù)專業(yè)委員會主任邱寶昌稱，每一種食品都有相應(yīng)的保質(zhì)期，保質(zhì)期一般都是由國家或者生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)來制定的。如果經(jīng)銷商隨意更改商品的生產(chǎn)日期，商品的質(zhì)量就很難得到保障，消費(fèi)者的利益會受到損害。
    邱律師介紹說，商家的這一行為違反了食品安全法和食品標(biāo)識管理規(guī)定的相關(guān)條文。如果消費(fèi)者遇到這種情況，可以直接與經(jīng)銷商協(xié)商要求賠償，或者向當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T舉報(bào)，也可以向消費(fèi)者協(xié)會投訴，甚至可以向法院提起訴訟。
    此外，邱律師還提醒消費(fèi)者，在購買產(chǎn)品時一定要看清楚包裝上的生產(chǎn)日期有沒有涂改過的痕跡，以避免受騙。
    ■支招
    生產(chǎn)日期標(biāo)注方法有差別
    消費(fèi)者在購買有包裝的食品類禮品時，應(yīng)該重點(diǎn)注意下列情況。
    如果商品包裝上的生產(chǎn)日期是用油墨印上去的，那么要注意日期標(biāo)簽的周圍是否有涂改過的痕跡。
    如果日期是用不干膠貼上去的，消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)觀察日期標(biāo)簽的周圍有沒有標(biāo)簽被移動過的痕跡。如果有，那么日期就可能已經(jīng)被修改過了。
    除了日期標(biāo)簽外，如果包裝可以打開，消費(fèi)者最好打開包裝檢查一下商品的質(zhì)量。很多商品因?yàn)榉e壓時間過久導(dǎo)致包裝損壞，或者生產(chǎn)廠家出了新包裝，經(jīng)銷商就很可能通過直接更換新包裝修改日期。