中國水產門戶網報道如今，我市的蝦農紛紛從蝦苗場購苗試水放養，蝦苗迎來春放春養旺季。筆者了解到，今年中山南美白對蝦和羅氏沼蝦養殖面積分別為99790畝和12640畝，成為廣東南美白對蝦養殖主產區之一。眼下正值春放春養，病害少、成活率高、上市快、產量高的新一代優質蝦苗成為蝦農的首選，而普通蝦苗盡管價位較低，但購者甚少。

　　養蝦面積大增

　　據悉，目前越冬養殖上市的南美白對蝦和羅氏沼蝦市好價高，蝦農獲利甚豐。而“四大家魚”的市場價格一路走低，前景低迷 ，因此，各水產養殖大鎮紛紛動員養殖戶根據市場走向調整養殖品種結構，縮減了1萬多畝“四大家魚”養殖面積，增加了16816畝南美白對蝦和羅氏沼蝦養殖面積。據中山市海洋與漁業局統計，今年中山南美白對蝦和羅氏沼蝦面積共112430畝，其中南美白對蝦占了88.8%，為歷年之最。養殖面積擴大，蝦苗需求隨即增大。以每畝投苗5萬尾計，單造投放的蝦苗超56億尾。全市南美白對蝦和羅氏沼蝦需求量分別為50億尾和6億尾。

　　目前，中山有蝦苗場43家，它們主要從浙江、海南、福建、廣西、廣東湛江等地購苗回來培育標粗，然后售給蝦農，由于蝦苗來源不一，培育標粗技術參差，蝦苗質量良莠不齊，加上市場管理上的漏洞，一些苗場唯利是圖，以劣充優、以次充好，甚至銷售帶病蝦苗，蝦質量存有隱憂，直接影響蝦農增產增收和產業的健康發展。

　　緩解市場之“渴”

　　針對蝦苗質量上的隱憂，市海洋與漁業局在加強質量監管的同時，自去年起，每年投入200萬元扶持優質種苗場的建設，并多管齊下，引導蝦苗場引進原良種場蝦苗，應用良種良法育苗，培育無特定病原、免疫力強、能抵抗外來細菌病毒的侵害、能在惡劣環境中生存的優質蝦苗，以緩解蝦農對優質蝦苗的“渴求”。

　　據粵冠水產科技有限公司益農蝦苗場陳文輝介紹，去年該場從越南、泰國選擇雌雄異地親蝦交配，避免了因近親交配而影響下一代蝦的生長；育苗過程中利用光合細菌、芽孢桿菌等在蓄水池塘培育有益生物菌落作為育苗用水，并嚴格消毒，保證蝦苗不用抗生素、原始生態孵化，讓蝦苗健康生長，其產量也高于普通苗，蝦苗供不應求。中山市南粵水產特種研究中心先后投資近百萬元改建了一個2000平方米的苗場，并從我國蝦苗孵化規模最大的浙江湖州聘請10名專業技術人員。去年該場從國外引進親蝦，成功孵化出南美白對蝦、羅氏沼蝦蝦苗，今年該場南美白對蝦蝦苗產量15億尾，蝦苗主要供應給西區沙朗、肇慶、斗門等地。阜沙鎮永健蝦苗場的《中山市對蝦安全健康養殖技術研究及開發》項目是中山市重大科技項目，其培育的SPF（無特定病毒）健康蝦苗，生長速度快，體型長，抗病能力強，成為新一代具有“強健體魄”的蝦苗，該場優質的蝦苗也備受中山、珠海、東莞、順德、廣州等地蝦農的青睞。


                                    南方漁網編輯：黃倩