2013年4月13日，吳建華收獲了冬棚蝦，十分開心。終核算，餌料系數(shù)僅為0，9，比自己往年及周邊蝦農(nóng)養(yǎng)成蝦的餌料系數(shù)足足低二成多。哪到底吳建華有什么奇招呢？

    吳建華是珠海巿斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)燈二村東四圍一隊(duì)養(yǎng)殖戶。一個(gè)樸實(shí)、深沉而又思維活躍的資深行業(yè)人，當(dāng)?shù)卮迕穸己八�老吳。老吳二十年前投身水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，1993年便開始養(yǎng)殖羅氏沼蝦，1996年開始養(yǎng)南美白對蝦，可以稱得上是國內(nèi)對蝦養(yǎng)殖的先驅(qū)養(yǎng)戶。十幾年的對蝦養(yǎng)殖，給吳建華帶來的不僅是賺錢，也不僅是養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，更是一種思維活躍和養(yǎng)殖理念。

    2012年水產(chǎn)養(yǎng)殖整個(gè)行業(yè)的低迷，在草魚養(yǎng)殖十戶九戶虧損的大行程下，吳建華卻憑借自己的理念，使用酵素菌調(diào)水、拌料養(yǎng)草魚，平均每包80斤26個(gè)蛋白的沉水料長草魚38斤，與往年每包同品牌料長草魚30斤相比多長草魚8斤，另外鯪魚和鯽魚都比往年增產(chǎn)30%，畝純增收超5000元，成為當(dāng)?shù)丶言挕?
    老吳在草魚養(yǎng)殖使用酵素菌技術(shù)取得了驕人成績，再接再厲，繼續(xù)在冬棚養(yǎng)殖南美白對蝦使用酵素菌。

    冬棚蝦塘面積5畝，水深1.2畝配置4臺增氧機(jī)，其中葉輪式3臺，水車式1臺。清塘消毒后進(jìn)水1.2米深，老吳于2013年1月2日用酵素菌1號2包（20kg/包）培肥水質(zhì)，1月5日投放0.5厘米規(guī)格的南美白對蝦苗30萬尾。蝦苗一落塘就換吃天然餌料，十分活躍。他以后每隔10-15天用酵素菌2號調(diào)控水質(zhì)一次，每次每畝2-3公斤（不計(jì)水深），投苗15天后開始使用酵素菌3號營養(yǎng)料拌料投喂，每日三餐。方法是按核定投料量的10%比例量酵素菌3號營養(yǎng)料，提前一個(gè)晚上浸泡一夜，次日分3餐拌料喂，即拌即喂。養(yǎng)殖全程沒有使用其它任何藥物。“養(yǎng)蝦二十多年，從來沒有見過咁好的水質(zhì)”。吳建華對前來幫忙刮蝦的養(yǎng)戶朋友說。

酵素菌拌料喂蝦

    4月13日干塘一次性收捕完畢，畝產(chǎn)蝦800多公斤，餌料系數(shù)為0.9，每斤蝦用料經(jīng)往年也比周邊同期同品牌蝦料養(yǎng)蝦，降低0.25斤，省料幅度22%，每畝收入13600元，吳建華成為當(dāng)?shù)厮�產(chǎn)養(yǎng)殖的雙料狀元。（佳吉）

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