中國水產門戶網報道

　　過去一周，因五一節慶消費拉動，國內市場南美白對蝦需求量有所增加；另外，前期流感H7N9的影響尚未完全消除，上海、江浙等地對水產品的消費需求大增，南美白對蝦價格也隨之提高；再加上，除廣西、海南少數地區有白水塘蝦出塘外，各地上市的均還是冬塘蝦，且存塘量已經極少，所以，上周以來，國內南美白對蝦價格并沒出現之前預期的小幅下跌，而是微漲。

　　國際方面，由于亞洲對蝦出口國受美國和歐盟的消費疲軟影響嚴重，開始轉向開發中國的消費市場，同時為滿足市場需求，4月中旬，廣東水產商會與厄瓜多爾農產品商會簽訂備忘錄，首次從該國進口南美白對蝦，國外進口的對蝦能否直接沖擊國內對蝦價格？業內人士表示，還有待觀察。

　　此外，因受病害影響，泰國、印尼等地對蝦養殖都受到一定程度的損傷，養殖量大減，據悉，泰國、印尼等國40支/斤規格的南美白對蝦現無貨源，今年新貨將在6月上旬上市。
　
　　產區方面，5月6日，福建漳州地區南美白對蝦塘頭收購價34—35元/斤（40支/斤，下同），與上周同期基本持平。海南偐州報價20—25元/斤，比上周同期下跌近6—10元/斤。廣東珠三角地區對蝦報價集中在33—38元/斤，其中珠海斗門報價33元/斤，與上周同期相比上漲1元/斤，中山報價37—38元/斤，上漲7—8元/斤。江門外海對蝦塘頭收購價37元/斤，上漲5元/斤，另50支/斤規格報價33元/斤，60支/斤規格30元/斤。陽江陽西縣報價24元/斤，與上周持平；江城區報價28—30元/斤，上漲2—6元/斤。湛江東海島對蝦價位23元/斤，微跌1元/斤；雷州企水鎮報價25元/斤，與上周持平；徐聞當天同種規格的南美白對蝦收購價達到35元/斤。廣西北海當天沒對蝦報價。

　　前期暴發的H7N9，上海一帶強烈的反應給福建漳州地區南美白對蝦價格帶來轉折性上漲，自3月底4月初，漳州地區南美白對蝦價格持續上漲，4月下旬以來，蝦價持續高位。據業內分析，這跟當地對蝦主要銷往上海、江浙一帶有直接關系。上海、江浙一帶市場上對蝦價格本來就高于華南地區，福建漳州距離上述地區路途較近，蝦中在追求相當利潤的前提下，運輸成本相對而言較低，塘頭價自然較高。由于現今冬塘蝦存塘量極少，今年放苗的對蝦尚未上市，業內表示，一周內漳州地區對蝦后市如何，有待觀望。

　　海南儋州的南美白對蝦價格比上周同期下跌近6—10元/斤，業內分析，現今冬塘蝦量極少，今年投苗上市的大多是有病害的小蝦，導致南美白對蝦價格下跌。另外，據了解，海南儋州5月底大部分地區可出頭批商品蝦，未來一周，蝦****跌由市場決定。

　　廣東大部分地區南美白對蝦價格上漲，業內分析是得益于去年各地養殖的冬塘蝦病害多，產量低，加之前期H7N9的一定刺激，現今可供上市的冬塘蝦量少得可憐，預測此價格維持到月底。

　　據了解，這個時候對蝦青黃不接并非今年特例，而在蝦量供量不多的同時，南美白對蝦價格自然上升。今年趕上禽流感，進一步拉升蝦價，但是，業內表示，現在的市場并非只是南美白對蝦的，可供消費者選擇的其他水產品種類還是不少的，如果南美白對蝦價格漲得太厲害，消費者的需求量就會減少，達到供需的微平衡。