上周，越南農業(yè)部和發(fā)展部聯合最終技術國家咨詢會暨聯合國就“養(yǎng)殖蝦EMS/AHPNS”的最終磋商會議在越南舉行。

 

 

合影

 

 

    據悉來自美國、越南、泰國、馬來西亞、印尼、印度等多個國家的專家參加了會議。受聯合國糧農組織（FAO）邀請，中國水產科學研究院黃海水產研究所黃倢博士出席了會議并在會上發(fā)表了演講。另一位中國專家則代表亞太地區(qū)養(yǎng)殖中心網絡（NACA）出席會議。

 

 

     中國：2010年，從廣西北海地區(qū)第二造的幼蝦分離的腸炎弧菌（又稱副溶血弧菌），發(fā)現疑似EMS/AHPNS病樣，表現為肝胰腺萎縮，呈淡黃色，死亡率90%左右。在2216E瓊脂培養(yǎng)是2毫米、突起的、光滑的菌落，在TCS瓊脂培養(yǎng)是綠色菌落，細胞形狀棒狀，一端帶鞭毛。值得一提的是，實驗中發(fā)現副溶血弧菌不能利用蔗糖。

    攻毒試驗：蝦注射方式對南美白對蝦的半致死濃度是1.4*106 個單位，其抗藥性試驗如圖DSC-0016。

    以上結論已于2012年發(fā)表在第33期漁業(yè)科學進展56-62頁：南美白對蝦體內副溶血弧菌的分離、鑒定和致病性分析。

    在中國，有三位代表性專家支持DonaldVLightner教授提出的EMS與AHPNS由細菌引起的觀點。

    廣西對蝦協會常務副會長龐德彬，國內第一位提出EMS與AHPNS致命原為副溶弧菌觀點。

    海南大學賴秋明教授，認為病原是由一種綠弧菌，其最有價值的實驗就是把南美白對蝦放在2.5×104cfu·mL濃度的綠色弧菌內浸泡1小時，10天內的累計死亡率達到98%。

    中山大學的何建國教授，通過分析研究得出結論，基本同意副溶血弧菌為致病原的觀點，同時他認為還有另一種細菌為病原。何教授建議成功養(yǎng)殖應利用混養(yǎng)技術以及用顆粒型的二溴海因進行池底消毒。

    黃倢博士還從廣東、福建、河北等地采樣的病蝦中分離出一種新型黃頭病毒（YHV），與國外報道YHV不同。實驗中把細菌濾掉進行感染對蝦和螯蝦，發(fā)現對蝦致病，而螯蝦不致病。說明致病原除細菌以外，還有其他病原，如病毒，兩者感染在病理上存在差別。OIE標準探測黃頭病毒（YHV），可通過黃頭病毒RT-LAMP快速檢測盒檢測。

     目前中國養(yǎng)殖對蝦主要病害有白斑/紅體病原體一般是白斑病毒（WSSV）、生長慢/孵化死亡病原體一般是傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）、偷死（隱蔽的死亡）病原體是黃頭病毒（YHV）或者是對蝦早期死亡綜合癥/急性肝胰腺壞死綜合癥（EMS/AHPNS）的副溶血弧菌。

 

    黃博士向大家解釋中國對蝦養(yǎng)殖中出現的“偷死”病過程：

    DonaldVLightner教授的報告里稱2007年中國已有可能發(fā)生EMS，到2009年真正發(fā)生，但黃博士并不認同這樣的結果。他認為中國2010年前出現的“偷死”癥與目前國際上對蝦早期死亡綜合癥/急性肝胰腺壞死綜合癥（EMS/AHPNS）有明顯區(qū)別：2010年前的中國“偷死”癥表現為不斷死亡，死亡率累計高達60-80%，但更多在養(yǎng)殖30-60天周期，罕見在塘邊死，病蝦肝胰腺蒼白或黃色，部分萎縮（國內多稱為“肌肉白濁偷死”）。2010年后發(fā)生的“偷死”癥部分為原來的“偷死”癥，部分為對蝦早期死亡綜合癥/急性肝胰腺壞死綜合癥（EMS/AHPNS）。

    預防措施建議：早檢測和免疫、快速診斷工具的現場使用、親蝦、卵、籽蝦檢疫、做好疾病監(jiān)測、放養(yǎng)前消毒及養(yǎng)殖過程中定期塘底消毒、益生菌和生物技術，益生菌用于拌料和環(huán)境、微生物強化生物絮凝技術、混養(yǎng)技術。

 

 

 

DonaldVLightner教授

 

    泰國：在碾碎的肝胰腺內發(fā)現一種很大的寄生蟲，并且肝胰腺出現奇怪變形，但這種寄生蟲是否為病原，泰國專家沒有表態(tài)。另外報告中提到正常蝦和發(fā)病蝦細菌的分布無明顯差異。

    美國：不同意馬來西亞Noriaki Akazawa博士的觀點，即池塘較高的pH值在8.5～8.8時極易暴發(fā)病情，較低pH值時受到抑制。

    越南：今年越南地區(qū)養(yǎng)殖對蝦EMS /AHPNS發(fā)病率減少，2011年越南爆發(fā)蝦病導致大部分死亡，今年養(yǎng)殖量大幅下降，發(fā)病率低。

 

    會上，FAO代表在報告中稱，EMS/AHPNS主要癥狀表現為肝胰腺萎縮、顏色變淡、變黃或變白、變軟，肝胰腺出現黑點（帶），用食指和拇指很難拿起肝胰腺。

    冰凍蝦和熟蝦不存在公共安全危害，不需控制措施。活蝦飼料方面，特別是育苗場使用的活飼料、冰凍或者冷藏的水生動物餌料，親蝦飼料如沙蠶、蝦苗飼料豐年蟲等要注意觀察。

    Lightner教授推薦的檢測方法：分離—純培養(yǎng)—感染—根據病理病癥作出診斷。FAO要求研發(fā)EMS/AHPNS的快速診斷方法。

     在當前還沒有已知被證明有效的防控方法，對于養(yǎng)殖場，建議采用GAP養(yǎng)殖標準管理來進行預防和控制，GAP養(yǎng)殖標準包括好的水質、池塘條件、飼料和健康監(jiān)測、好的生物安全措施等。

 

 

    養(yǎng)殖場：頭兩個月出現發(fā)病癥狀暫停投喂，待對蝦逐步恢復再進行投喂，按規(guī)則使用蓄水池保持養(yǎng)殖良好水質。根據不同的系統加深蓄水、調好水位，使水質更穩(wěn)定，減少波動，使用充足的增氧機，不要農業(yè)使用殺蟲劑的季節(jié)進行蓄水，放苗前不要使用長效殘留的消毒劑進行消毒，

    育苗場：建議用含氯的消毒劑對鹵蟲卵進行蛻殼處理。

    發(fā)生EMS/AHPNS國家采取的措施：進行疫病調查，對疫病的發(fā)生，以國家農業(yè)部身份向NACA（亞太養(yǎng)殖中心網絡）和FAO進行報告。

    藥物和飼料公司：根據OIE標準確定使用抗生素。

    從業(yè)人員：進行生物安全和GMP培訓。

    EMS/AHPNS爆發(fā)和急性應答：國家相關部門要建立應急計劃，要有應急的資金資助。

    研究：對副溶血弧菌持續(xù)關注，副溶血弧菌為何從非致病性轉向致病性，弄清遺傳因子是否可以轉遞，弄清噬菌體毒素的問題。

 

 

    目前全世界的專家對于由“副溶血弧菌能夠引起對蝦急性肝胰腺壞死”觀點已趨向認同。美國亞利桑那大學對蝦病害頂尖研究專家DonaldVLightner教授在本次會議上指出，目前對蝦偷死有兩種情況，一種是急性肝胰腺壞死，簡稱為AHPNS，另一種是慢性肝胰腺壞死，簡稱為HPNS。

    在這之前認為對蝦致病原由多種病原引起的病癥，故稱之為“綜合癥”，AHPNS最后一個字母“S”，代表綜合癥之意，而今已確定病原為單一細菌引起，再不能稱之為“綜合癥”，“S”字母自然要去掉。另外為了方便記憶認寫，“P”字母也有可能被刪去，修改意見基本取得了DonaldVLightner教授的同意。在下一次FAO報告出來以后，病癥的名稱或將確定使用AHPN或AHN。

 

                         本文由黃倢博士提供資料整理，感謝黃博士支持