中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道烏魯木齊市米東區(qū)試養(yǎng)美國匙吻鱘獲得成功，目前，成魚已經(jīng)銷往烏魯木齊的部分賓館、飯店。

    長著鴨嘴一樣長長的嘴巴、背部呈黑褐色、沒有魚鱗……7月15日，記者在烏魯木齊市米東區(qū)長山子鎮(zhèn)小動物試驗場養(yǎng)殖戶龔家政的養(yǎng)魚池里看到了美國匙吻鱘，這些長相有點奇特的魚在水面上游來游去。

    龔家政介紹說：“這種魚叫匙吻鱘，原產(chǎn)于美國的密西西比河，它和我們國家的中華鱘一樣，也是鱘魚的一種。匙吻鱘是一種環(huán)保型的生態(tài)魚類，它適應(yīng)性強(qiáng)，生長迅速，營養(yǎng)價值較高，成魚肉多無刺，肉質(zhì)細(xì)嫩。”

    龔家政是一名自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，現(xiàn)就讀于廣東省水電學(xué)院。他把創(chuàng)業(yè)項目選擇了在新疆還沒有人養(yǎng)殖的珍稀魚種、有著“黑色金塊”之稱的美國匙吻鱘，創(chuàng)業(yè)過程中得到了米東區(qū)勞動人事局、水務(wù)局、科技局等單位的大力支持。

　　龔家政說：“去年7、8月份我們進(jìn)了2000多尾進(jìn)行試養(yǎng)，試養(yǎng)成功后，投放市場，市場反應(yīng)不錯，現(xiàn)在匙吻鱘在烏魯木齊的價格是每公斤的180元左右，經(jīng)濟(jì)價值非常高，所以今年我們就擴(kuò)大了規(guī)模，又進(jìn)了了7000多尾魚苗。現(xiàn)在魚已經(jīng)長到35公分了，大約有300克重，到中秋節(jié)前后就可以長到一公斤左右的樣子。”

    米東區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級工程師劉洋介紹說：“匙吻鱘是一種大型的經(jīng)濟(jì)魚類，市場經(jīng)濟(jì)效益比較好，這種魚的試驗成功，不僅豐富了新疆的水產(chǎn)品品種，豐富了市民的餐桌，也為農(nóng)民發(fā)展特色水產(chǎn)品致富增收開拓了一條新路。”