中國水產門戶網報道 整個市場對大菱鲆的消費持續升溫，在南方，消費者更多地選用大菱鲆代替桂花魚。在北方，持續3年的工資上漲，讓市場的消費力大大增強，餐飲消費異常火爆。
而北方能上桌的魚類只有牙鲆、加吉魚（鯛魚）、鱸魚等有限的幾種，大菱鲆作為一個新的品種，擺脫了2007年的“藥殘”陰影，日益受到消費者的青睞。
進入7月，去年夏天投放的魚苗陸續達到上市規格，大菱鲆上市的量會有增加，但消費量也在增加，供需大致平衡，大菱鲆還能夠大致維持目前的價格：當前興城魚價39-40元/公斤，日照魚價40-41元/公斤。（根據青島七好生物科技有限公司資料整理）
免責聲明：本文在于傳播更多的信息，并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性，本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性，數據的準確性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。
我來說兩句(0)
