中國水產門戶網報道 今年行業發展的不確定性因素增多,大大增加了業內人士對行業、企業發展的擔憂。7月份的時候,我過去拜訪一家預混料企業,在聊天的過程中,可以非常強烈地感受到了這種不安與迷惘。據該企業董事長介紹,去年企業實現了強勁增長,同比增幅達30%。今年這種勢頭戛然而止,截至7月份,勉強才跟去年同期持平。更困惑的是,公司之前推出了一些促銷措施,但養殖戶對此似乎都麻木了,銷量上沒有什么積極的反饋。他感嘆道,“今年能把市場守住就不錯了。”
此前,中國飼料工業協會信息中心在一份報告中稱,上半年飼料行業面臨前所未有的困難。其一,禽料受H7N9禽流感重創,水產料受陰雨天氣影響,銷量均大受影響,這直接導致上半年全國飼料產量同比下降超過10%,為最近10年來少見;其二,上游原料價格保持漲勢,下游養殖效益萎靡不振,兩相擠壓之下,飼料企業無論規模大小,銷量、利潤增長幅度大多低于預期;其三,“國八條”出臺后,加上宏觀經濟增速減緩,全國肉類消費下降,通過產業鏈的傳導,讓飼料業接下來的日子蒙上了一層陰影。
大抵是從2005年開始,上至農業部,下至地方職能部門多次公開強調,“長痛不如短痛”,要下決心“轉型”。政府工作也從量的增長向質的提升轉變——摒棄粗放的發展模式,停止無序的市場擴張,推動飼料經濟結構調整,提高行業集中度,政府接連出臺一系列舉措,成效相當明顯。據統計,2012年,年產50萬噸以上的飼料集團企業已經達到51家,其產量約占全國總產量的一半。
我個人認為,2008年飼料業真正意義上從快速發展期進入成熟期,增速放緩無可避免。以2010~2012年的飼料生產情況來看,同比增幅分別為9.4%、11.5%、7.7%,如果把產量折算成配合飼料,近三年的增長率分別為4%、6%和3%。2013年這一數據繼續回落應該是大概率事件。對于企業而言,市場趨于飽和,產能相對過剩,生產成本增加,利潤持續下滑,加之疫病等突發事件的沖擊,經營壓力之大,可想而知。
靠什么活下去?如果企業只是光想著把產品賣出去,打價格戰無疑是最見效的。但是,一些企業沉浸在低端產品的價格戰,在購買原材料的時候,往往只看價格,忽略質量。這樣的選擇實質是以犧牲飼料質量為代價,看似傷害養殖戶,實則最終傷害企業。如果企業的產品技術含量在飼料業做到領先,甚至達到世界頂尖水平,真正幫助養殖戶實現利益最大化,這樣才有可能贏得未來。目前,規模效益和價格優勢依然是大多數飼料企業競爭制勝殺手锏。未來,可持續發展的動力有且只能來自企業創新!
在我看來,我國飼料依然處于群雄逐鹿的時代。大型飼料企業本身也存在這樣或那樣的問題,如果不能專注打造持續發展的能力,亦有可能“不進則退”。在開發新市場的時候,也不見得可以輕易從本土企業“虎口奪食”。一些省外大型飼料企業苦心經營,仍然未能在廣東搶占一席之地便是其中一例。中小型飼料企業自不必妄自菲薄,關鍵在于自我定位清晰,走差異化道路。這個差異化不應只局限于產品,還包括生產制造、供應鏈、資本、品牌。目前飼料企業之間真正的差距,不在于戰略是否準確、清晰,而在于企業制度、治理結構、戰略管理、資源配置、執行力、凝聚力等軟硬實力全面較量產生的差距。當海大、南寶、雙胞胎通過管理提升,能夠將生產成本降低5%~10%甚至更多的時候,中小飼料企業與其自憐自艾,等待政策傾斜,倒不如主動謀變。
對于政府而言,帶領行業走出困境最好的辦法自然是“放水養魚”,創造一切條件鼓勵企業創新。從社會學的角度來看,政府發揮的應當是“定性”作用,而由無數個體組成的市場,才是“定量”選擇的主體。政府頻繁伸出“有形的手”想要“扭轉乾坤”,不能真正化解市場的危機,唯有給市場以方向性的指引,市場才能摸索著走出持續下滑的道路。這一點,在新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套法規的制定、頒布、實施過程中,尤為關鍵。
中國飼料業已經進入中速增長期,政府、企業都將面臨一系列前所未有的挑戰。如何處理發展過程中的矛盾,不僅考驗企業的能力,同樣考驗政府部門的智慧。幸運的是,我們至少還有五年時間,去作一些嘗試、抉擇。在這個過程中,我們需要學會容忍“短痛”。
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