眼下正是上虞海涂南美白對蝦上市的季節(jié)，記者昨天在全省最大的南美白對蝦基地之一的上虞市采訪時，卻發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：去年上虞海涂南美白對蝦養(yǎng)殖面積僅3萬畝左右，今年養(yǎng)殖面積增加到5萬多畝，但養(yǎng)殖戶們卻沒有因養(yǎng)殖面積擴(kuò)大而增收。更為奇怪的是，一些養(yǎng)殖戶從來沒有給蝦吃藥，居然檢出“呋喃西林”超標(biāo)。

　　畝利潤比去年少了很多

　　據(jù)了解，通過多年的養(yǎng)殖實踐，上虞的養(yǎng)殖戶已經(jīng)掌握了南美白對蝦的養(yǎng)殖技術(shù)要領(lǐng)，今年養(yǎng)殖面積大幅增加。

　　上虞市農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，今年該市海涂南美白對蝦養(yǎng)殖面積達(dá)5萬多畝，幾乎比去年翻了一番。不僅養(yǎng)殖面積不斷攀升，產(chǎn)量也不斷提高，今年平均畝產(chǎn)可達(dá)500公斤以上。“去年南美白對蝦每公斤的平均收購價在20元左右，今年剛開秤，大點的蝦每公斤收購價也只有16元，小點的收購價每公斤僅11.6元。”一位蝦農(nóng)昨天告訴記者。

　　上虞市農(nóng)業(yè)部門的一位同志說，去年養(yǎng)殖戶最高畝利潤達(dá)5000元，今年一般都在2000元左右。

　　從沒用藥結(jié)果藥檢超標(biāo)

　　是什么原因?qū)е律嫌莺Ｍ磕厦腊讓ξr增產(chǎn)不增收？“出口美國市場受阻，直接導(dǎo)致今年國內(nèi)蝦價直線下降。”上虞市白馬湖食品有限公司董事長陳利華告訴記者。

　　據(jù)陳利華介紹，出口受阻原因是國內(nèi)南美白對蝦抗生素超標(biāo)。

　　對此養(yǎng)殖大戶章建偉有些不解：去年，他所在的水域正在進(jìn)行出口基地認(rèn)證，從蝦苗培育到飼養(yǎng)，沒有使用任何藥物，就連蝦生病了，也采取改善水質(zhì)來驅(qū)病。可拿到省級有關(guān)部門一檢測，“呋喃西林”還是超標(biāo)。

　　后來經(jīng)分析，上虞海涂蝦苗基本從福建、海南等地引進(jìn)，當(dāng)?shù)卦谀厦腊讓ξr繁殖過程中，為了提高成活率，普遍使用禁藥抗生素，直接導(dǎo)致成蝦抗生素超標(biāo)。

　　“許多養(yǎng)殖戶片面追求產(chǎn)量，增加投放密度，導(dǎo)致南美白對蝦‘個頭’不大，從而價格一路下跌。”養(yǎng)殖大戶章建偉還分析說。

　　南美白對蝦深加工是方向

　　如今，上虞海涂南美白對蝦養(yǎng)殖已成該市水產(chǎn)養(yǎng)殖的“當(dāng)家品種”，近300戶養(yǎng)殖大戶靠養(yǎng)殖南美白對蝦走上“致富路”。

　　隨著國內(nèi)其他地區(qū)南美白對蝦養(yǎng)殖面積的擴(kuò)大，上虞南美白對蝦之路該如何走？“南美白對蝦深加工是個方向！”上虞市農(nóng)林漁牧局副局長周華根告訴記者，為了解決南美白對蝦賣難問題，上虞各級政府和蝦農(nóng)做了大量工作。全市已創(chuàng)辦12家南美白對蝦加工企業(yè)，年加工能力達(dá)1.5萬噸。加工后的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、山東等地，部分還出口歐盟等地區(qū)。“為了擴(kuò)大出口，我們還著手實施四大南美白對蝦出口基地認(rèn)證工作。”周華根說。

　　上虞南美白對蝦技術(shù)專家、水技中心的屠銀華告訴記者，解決抗生素超標(biāo)是上虞南美白對蝦大批量跳出國門的關(guān)鍵。除了把好飼養(yǎng)技術(shù)關(guān)外，引進(jìn)沒有使用抗生素的蝦苗尤其重要。

                                               南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕