中國水產門戶網報道　　鮮嫩的大嶝“頭水”紫菜開始收割了，這兩天將陸續上市。躲過前段時間強臺風“菲特”的影響，大嶝紫菜今年的價格可能比去年略高一些。

　　前天下午，記者走在大嶝的多條村路上，路旁已搭建起一排排曬紫菜的竹架子。一塊空地上，一對中年夫妻正在收“紫菜餅”。“我們家的紫菜是全大嶝最早收割的，是真正的‘頭水’紫菜。”村婦笑著說，他們家的紫菜種在深海里，收割時不用收割機，而是用剪刀，為的就是不弄壞這些肉細如發絲的“頭水”紫菜。

　　正逢周末，一些游客好奇地觀看種植戶晾曬紫菜，得知是“頭水”紫菜后，都興奮地買走一些。淳樸的大嶝人以友情價，只賣了每斤10元左右。

　　“今年的紫菜長得會差一些。”養殖戶坦誠地說，本來這個時候天氣應該慢慢涼下來了，但是今年的氣溫還是很高，這不利于紫菜的生長。不過，他們中很多人很早就接到了一些訂單。

　　大嶝一家干貨店的老板說，我省最大的紫菜養殖基地霞浦一帶，近半紫菜被臺風摧毀。大嶝“頭水”紫菜本來品質就好，在供不應求的情況下，價格很可能被推高。