近年來(lái)，江蘇泰州市大力主推蟹池套養(yǎng)青蝦技術(shù)，養(yǎng)蟹綜合效益明顯得到提高，廣大養(yǎng)殖戶特別是漁業(yè)科技示范戶取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　西塘村示范戶王小林2012年養(yǎng)殖面積60畝，獲純利20.5萬(wàn)元，畝平利潤(rùn)3417元。現(xiàn)將有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

　　一、池塘清整

　　在11~12月份河蟹捕撈上市后，將池水放干，用生石灰150~200kg/畝化水全池潑灑消毒,待池底淤泥曬干后，清除過(guò)多淤泥（保持淤泥5厘米左右，便于種植水草）。同時(shí)對(duì)池堤進(jìn)行加固整修并做好防逃設(shè)施。

　　二、水草種植

　　為了給河蟹提供大量的植物性餌料，創(chuàng)造良好的隱居環(huán)境，確保水質(zhì)清新，促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)蟹池塘必須在放養(yǎng)前人工栽培水草，根據(jù)各種水草生長(zhǎng)特點(diǎn)，采用多品種合理搭配，保證河蟹養(yǎng)殖期間蟹池不脫草。清塘后于1月底左右移栽伊樂(lè)藻，4月初播種苦草種，并適當(dāng)搭配其他沉水植物，確保水草種植面積為池塘面積的1/3~1/2。

　　三、螺螄投放

　　河蟹喜食螺螄。螺螄主要攝食池底的有機(jī)碎屑和殘餌，可有效降低水體中的氨氮，起到凈化水質(zhì)的作用。清明前后每畝先投放鮮活螺螄300kg左右，視情況于7月份再補(bǔ)充一定量的鮮活螺螄，每畝大約100kg。螺螄以本地捕撈為好，最好當(dāng)天捕當(dāng)天投放，以確保螺螄成活率。

　　四、苗種放養(yǎng)

　　2月初放養(yǎng)規(guī)格為180只/ kg的扣蟹，平均畝放700~900只。蟹種要求規(guī)格均勻、體色正常、活動(dòng)敏捷、附肢完整。2月中上旬每畝放養(yǎng)體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊的青蝦仔蝦5kg,要求一次放足。3月初畝放250g/尾的鳙魚(yú)種25尾、150g/尾的鰱魚(yú)種15尾。放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)一方面可以有效利用池塘水體空間，另一方面還可以調(diào)節(jié)水體的透明度。

　　五、飼料投喂

　　河蟹在池塘養(yǎng)殖過(guò)程中，除攝食水草和底棲生物外，主要靠人工投喂飼料。春季4~5月份要多投一些動(dòng)物性餌料，如小雜魚(yú)或雜碎的螺螄等；高溫季節(jié)則應(yīng)以植物性餌料為主，如餅粨、土豆、南瓜等；9月份以后又要多投喂一些動(dòng)物性餌料以增膘、育肥，增加個(gè)體單重。

　　投餌時(shí)，一般每畝選擇數(shù)個(gè)分布均勻的投飼點(diǎn)，便于觀察剩餌情況。日投餌量可根據(jù)河蟹的攝食情況，按池內(nèi)蟹體總重量的5~8%投喂。每天09:00和17:00各投1次。由于河蟹晝伏夜出，白天可在深水區(qū)投餌，投餌量約為日投餌量的30%；傍晚則應(yīng)在淺水區(qū)投餌，投餌量約為日投餌量的70%。投餌時(shí)要做到定質(zhì)、定量、定時(shí)、多點(diǎn)投喂。同時(shí)結(jié)合天氣、水質(zhì)、剩餌等情況進(jìn)行調(diào)整，科學(xué)投喂。

　　六、水質(zhì)調(diào)節(jié)

　　1. 3~4月份以調(diào)水為主，水位保持在60~80cm，以提高水溫，促進(jìn)水草生長(zhǎng)。5月份隨著氣溫上升，水位逐漸升高，7月份水深要增加到1米以上，到高溫季節(jié)，水深應(yīng)增加到1.5米。另根據(jù)池塘內(nèi)水質(zhì)情況調(diào)換新鮮水，先排后進(jìn)，每次換水1/3，每月2~3次。

　　2. 每15天每畝用生石灰10kg消毒1次，調(diào)節(jié)水體的酸堿度（將pH值控制住7~8.5），增加水體鈣離子濃度，對(duì)河蟹脫殼生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。