11月28日，農(nóng)歷節(jié)氣小雪之后第八天，武漢凌晨氣溫降到零下2.3℃。第二屆中國(guó)·洪湖清水螃蟹節(jié)在漢舉行，大力推銷洪湖螃蟹。這一舉動(dòng)，被認(rèn)為開創(chuàng)了中國(guó)冬季消費(fèi)螃蟹的新模式。

　　眾所周知，秋風(fēng)起，蟹腳癢；陽(yáng)澄湖大閘蟹，中秋前后俏銷。湖北省螃蟹成熟期常年較江蘇晚20天左右。螃蟹推遲上市，對(duì)湖北來(lái)說(shuō)恰恰是優(yōu)勢(shì)，可避開集中上市時(shí)互相殺價(jià)。
     
　　去年，洪湖清水螃蟹節(jié)于11月18日舉行，洪湖3萬(wàn)多噸螃蟹從此批量上市，最終價(jià)格上漲56%以上，蟹農(nóng)增收6億元以上。
     
　　今年，洪湖市河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)46萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)4萬(wàn)噸、交易額約28億元。
     
　　據(jù)介紹，螃蟹可一直吃到來(lái)年清明。專家建議，入冬后，蟹農(nóng)應(yīng)將螃蟹起捕后按公母分開，避免不必要的損失。