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解密國內最大海產食品全品類一站式供應商

發布時間:2014/1/23 8:18:47  來源:農財寶典   編輯:羅詩吟  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:導語:寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司經過35年的發展,“陸龍兄弟”的連鎖店以及直營分店已經遍布寧波、杭州、上海等地。目前已經建立的10余家連鎖直營店
中國水產門戶網報道  導語:寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司經過35年的發展,“陸龍兄弟”的連鎖店以及直營分店已經遍布寧波、杭州、上海等地。目前已經建立的10余家連鎖直營店,不僅擁有醒目的品牌形象,能全面展示產品和體現品牌的檔次,提升終端服務和消費者體驗感,還能靈活策劃大型營銷活動,不受制于渠道,同時還能利用自建渠道直接對接市場的優點,及時調整研發生產的方向。在2013中國水產業風云榜評選中,“陸龍兄弟”獲“年度崛起水產品牌”獎。​
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  登陸天貓的官方網頁,輸入“海產”兩個字,琳瑯滿目的產品一閃而出,而在首頁當中“陸龍兄弟”四個大字在產品框中格外顯眼。在陸龍兄弟海產旗艦店里,消費者不僅可以買到黃泥螺、墨魚、鰻魚、對蝦等各式的海產品,還能夠DIY海產禮包,“陸龍兄弟”讓寧波的土特產搖身一變,成為高端大氣上檔次的送禮佳品。​
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  品牌的建立并非一朝一夕,尤其是在如今食品安全問題尤為突出的今天,要成功打造一個海產食品品牌,更加需要道德堅守和營銷的智慧。從批發黃泥螺開始,到品牌價值13.4億的寧波百強品牌,董事長陳苗龍帶領著“陸龍兄弟”精耕細作了35年。​
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  產品從單一到多元化發展  

  以黃泥螺起家的陸龍,2013年僅此單品,就為寧波贏得了一個全國“單打冠軍”。在陸龍海產中,黃泥螺和蟹制品成名最早、銷售最廣,至今在銷售額占比中超過50%。​
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  “陸龍兄弟”立足綠色海產食品的精品定位,近年陸龍海產推進“產品領先策略”,除了保持寧波的傳統經典海產美食的優勢,如黃泥螺、蟹制品、鰻魚鲞,還開發眾多的休閑海產食品和海參、鮑魚、魚翅等海珍系列,以滿足消費者多元消費需求。目前,陸龍海產旗下產品已擁有九大系列數百個品種,成為名符其實的“海產食品全品類一站式供應商”。​
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  渠道多元化發展,線上線下各顯神通
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  除了產品品種的研發,“陸龍兄弟”在銷售渠道上做了創新和變革。2004年“陸龍兄弟”在寧波老外灘開設5000余平方米總部旗艦店,在當時該店可謂是華北規模最大的單品牌海產展示銷售中心之一。經過35年的發展,“陸龍兄弟”的連鎖店以及直營分店已經遍布寧波、杭州、上海等地。目前已經建立的10余家連鎖直營店,不僅擁有醒目的品牌形象,能全面展示產品和體現品牌的檔次,提升終端服務和消費者體驗感,還能靈活策劃大型營銷活動,不受制于渠道,同時還能利用自建渠道直接對接市場的優點,及時了解市場的需要,調整研發生產的方向。​
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  為了更好地與渠道有機結合,以更低的銷售成本,將產品賣到全國各地,陸龍在產地、銷地,均建有低溫保鮮設施,實施從采購到倉儲、分銷等“一條龍”式的冷鏈物流供應鏈服務,從源頭實現低溫控制:在生產基地,擁有500噸容量冷庫;在每個零售環節的直營店、超市、大賣場等銷售終端,都配置了恒溫零下10℃的倉儲冰柜。基于網購市場和旅游購物、禮品市場,陸龍敏銳地發現市場上存在對代寄、代送服務的巨大需求。2008年初,陸龍在寧波同行業中首家推出“一站式配送”服務——在全國范圍內,客人只要報上電話和地址,就可以將產品送至指定地方。​
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  在“渠道為王”的時代,遵循市場發展規律,陸龍海產積極實施渠道創新,注重體驗式營銷、提供更多個性化服務、將線上線下徹底打通,這些努力使得原先由直營店獨力支撐的局面,逐漸演變為由廠家自建渠道、傳統賣場和新興電商等分銷架構共同組成的布局合理、主體多元的渠道體系(目前已形成了直營店、連鎖超市、商場、批發市場、電子商務5個主要銷售渠道)。據陸龍兄弟的相關負責人介紹,目前B2B業務月均能為陸龍貢獻近兩成的營業額,且呈快速增長態勢。​
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  打造“海產文化”  提升品牌魅力 
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  寧波以海產得譽,在過去的30余年間,當地涌現了一大批以“陸龍”為代表的海產食品加工企業,“吃海鮮,到寧波”已成為各地人們的共識;“好吃不過海產,好禮不過海產大禮包”,也成為寧波獨特的食俗文化。​
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  做“海產文化”的傳承者、深耕者、推動者、傳播者和創新者——與其說這是陳氏兄弟的自我身份定位,還不如說,這是他們在近40年與海產結緣的日子里所孜孜追求的事業境界,并已和故土、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起。陳苗龍表示,談到寧波,繞不開以海產為特色的“吃文化”和囊括了東海民間史話、海產烹飪、海產加工、海產禮俗等豐富元素的“海產文化”;作為海產文化的“吃”,為寧波飲食文化奠定了深厚的基礎。他說,“‘引領海產文化的發展方向,促進傳統產業的發揚光大’,這就是‘陸龍兄弟’作為企業存在的最大價值。”​
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  就像陸龍兄弟的黃泥螺,讓游子回顧家鄉的味道,讓長大的孩子,重溫昔日母親自制黃泥螺的味道。​
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  寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司: 
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  35年老店玩電商  小行業做出大市場​
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  《農財寶典》:在過去的2013年,您認為有哪些工作是比較滿意的?​
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  陸龍:2013年陸龍的產銷量、企業規模、市場份額、納稅額等經濟指標,連續20余年均在寧波同行業中排名第一,在高端海產食品市場,穩穩地占據著60%以上的份額。​
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  這一年適逢陸龍創業35周年。過去有人說:“賣泥螺、蟹糊,成不了大氣候”,可是,陸龍在一個非常不起眼的小行業里,靠著賣泥螺蟹糊,做出了一個大市場、創建了一個中國馳名商標;過去有人說:“兄弟好做共事難”,可是,陸龍的幾位股東兄弟,一起和諧共事35年,成就了企業界的一段佳話;過去有人說:“做食品久了,很難不出問題”,可是陸龍創業至今,從來沒有鬧過什么丑聞,也從來不是一家在社會上有爭議的企業。到今天,這些特點,幾乎已成為人們對于陸龍在過去35年最鮮明的記憶符號。​
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  《農財寶典》:在過去的2013年,您認為還有哪些地方需要加強或改進?​
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  陸龍:隨著互聯網的日益普及和智能手機等終端設備的迅速發展,社會化媒體已經改變了信息傳播和獲取的方式,人們越來越熱衷從網絡、尤其是社會化媒體獲取信息。陸龍海產在此領域的起步時間較晚,于2012年3月開設@陸龍海產 的官微,開始進行老品牌、老特產“玩轉”新媒體的探索和試驗。截止2013年12月底,累計發表微博5.8萬余條,粉絲量3.2萬余人。​
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  在互聯網時代,傳播方式變了,社會參與的方式變了,公關傳播的方式也需改變。今后,陸龍海產仍將勇于把握因大數據、云計算、移動互聯技術的飛速發展帶來的變革契機,不斷創新營銷和傳播方式,努力呈現出自己的存在、獨特和價值。​
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  《農財寶典》:在你所處的領域(注:非指整個行業),你認為最大的問題有哪些?​
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  陸龍:存在的問題:1、近海海洋漁業資源枯竭,氣候反常,海洋捕撈產量大不如前,海產品原材料采購成本逐年攀升;2、區域內涉海高端人才資源相對不足。盡管寧波市海洋經濟的發展在全國都名列前茅,但是在構建海洋科研教育體系上,相關方面的人才還是比較稀缺的,一些標志性的大型海洋科研院所等,也都設在山東、廣東、北京、上海等地。陸龍應對的策略,包括通過多種不同途徑廣納賢才,以及與海洋專業的重點高等院校聯合開展產學研項目合作;同時,為各層級的員工制定了“管理”和“專業”雙通道的職業發展路徑。​
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  《農財寶典》:面對市場激烈的競爭,貴公司是如何在市場中脫穎而出的?​
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  陸龍:面對市場激烈的競爭,在吃的法則里,風味重于一切。東海造就了寧波海鮮非凡的品質,陸龍不斷嘗試新的產品:黃泥螺、紅膏蟹制品、對蝦干、脫脂大黃魚……憑藉風干、鹽漬、糟、醉、醬、脯、鲞等方法,在保鮮之余,獲得了與鮮食截然不同、甚至更加醇厚鮮美的味道。​
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  具體舉措:1、新增了品類繁多的休閑海產食品和海珍系列,至今已擁有黃泥螺、蟹制品、脫脂大黃魚、休閑海產、干海產品、冷凍海產、海珍系列等九大系列數百個品種,形成自有品牌的多品類一站式海產食品供應體系,成為幾乎“除了海水什么都賣”的中國最大的海產食品全品類一站式供貨商之一;2、通過不斷挖掘中華傳統文化和深具中國特色的饋贈文化,積極向消費者普及海產知識、海產禮俗、傳授海產美食及其創新食用方法,以及潛移默化地積極對外輸出“好吃不過海產,好禮不過海產大禮包”的寧波食俗文化。​
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  《農財寶典》:隨著互聯網的快速發展,貴公司如何看待網絡營銷的前景?​
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  陸龍:網絡是一種離散的交易載體,它將交易時間與空間相分離。從制度設計上,最大限度地降低了交易成本;網上購買商品,最顯著的特點就是價格便宜、送貨省心。正是這兩點優勢,讓許多消費者改變了以往進實體店購物的習慣,而是坐在家中用鼠標完成購買。可以預見的是,網購將可以在自我完善的基礎上招徠更多消費者,從而成為真正的主流之一。​
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  《農財寶典》:目前已經做了哪些舉措,網絡的銷售量占總銷售量的多少?貴公司是如何處理線上線下的內部競爭?​
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  陸龍:陸龍從事的是傳統行業,做的是傳統土特產,但近年來,我們重點對渠道等進行了探索創新,全力推進“傳統特產由單一門店向布局合理、主體多元渠道管理體系的轉型”。​
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  為主動適應年輕人消費習慣發生深刻改變的整體趨勢,陸龍早在8年前,就在寧波同業中率先將傳統海產食品“搬”上網絡,目前除了開設大型網絡旗艦店之外,還在寧波同業中首家自建電子商務平臺通過傳統零售與網絡零售的“嫁接”,實施了“實體店+電商”線上線下有機結合的渠道策略。通過傳統零售與網絡零售的“嫁接”,實施了“實體店+電商”線上線下有機結合的渠道策略,陸龍得以找到新的突破點,不斷拓展了訂單流量,最后靠產品優勢贏得消費者,以更低的銷售成本,將產品賣到了全國各地。目前,網購業務月均能為陸龍貢獻近兩成的營業額。​
編輯:羅詩吟 訪問人次:1936 關鍵字:泥螺,海產,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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