中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道　日前，江蘇鹽城海瑞食品有限公司職工蔡玉明正琢磨著如何給公司剛從臺灣引進的1000條石斑魚“過年”。 

　　蔡玉明表示，石斑魚是暖水性的深海魚類，對生活環(huán)境要求特別高，水溫超過15℃-28℃范圍，或鹽度偏離25～35‰都難以成活。“在室內(nèi)支上‘浴帳’，就是為了讓池水盡量保持恒溫。”海瑞食品原是一家從事紫菜生產(chǎn)和加工的企業(yè)，在去年9月份舉辦的省農(nóng)洽會上，與臺灣漁會達成合作協(xié)議，計劃在大豐港建立石斑魚養(yǎng)殖基地。 

　　為了迎接即將到來的“新客”，海瑞公司將一棟紫菜育苗室改造成魚池，并鋪設(shè)入海管道，將8公里外的海水引進魚池。一切準(zhǔn)備就緒，去年12月17日，臺灣漁會發(fā)來試養(yǎng)的1000條石斑魚幼苗終于到達大豐港，蔡玉明接受了喂養(yǎng)石斑魚的任務(wù)。 

　　現(xiàn)在，魚們已漸漸適應(yīng)了大豐港的生活，可是蔡玉明不敢掉以輕心，他表示必須在最短時間內(nèi)掌握養(yǎng)殖石斑魚的關(guān)鍵技術(shù)，這樣，等養(yǎng)殖基地建起來，臺灣的大批魚苗過來后，就能從容應(yīng)對了。