中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 俗話說(shuō)“蟹大小,看水草”,可見水草對(duì)于河蟹賴以生存的蟹池水體生態(tài)系統(tǒng)有著尤為特別重要的生態(tài)意義,蟹池生態(tài)系統(tǒng)能否形成并保持沉水性植物帶草叢群落的性質(zhì)特征,對(duì)河蟹養(yǎng)殖的成敗起著舉足輕重的作用。
蟹池水體中的水草時(shí)常出現(xiàn)附物,嚴(yán)重時(shí)水草植株好似穿著一層棕色的外衣“草笠”,久而久之水草也會(huì)因此而趨于衰竭。
預(yù)防水草附物過(guò)多的措施因“物”制宜。
(1)放養(yǎng)品種過(guò)于單一,有的蟹池除了河蟹以外,幾乎不套養(yǎng)其他任何魚類等,水草附物中各種固著或附生生物組成的周叢生物(包括藻類及藻類死體、細(xì)菌、真菌、小型水生動(dòng)物等)和腐屑POM因很少被利用而較為豐富。因而套養(yǎng)一定數(shù)量的魚類(花白鰱、青蝦、鲴類、花魚骨、黃顙魚等)加以攝食,以及利用螺螄牧食水草葉表的腐屑、細(xì)菌、附生藻類,有益于附物的減少。蟹池投放的環(huán)棱螺與水草的存在共生關(guān)系,環(huán)棱螺牧食去除沉水性植物表面的附著生物,同時(shí)其排泄物又為水草提供養(yǎng)分。水草上混生的絲狀藻類、硅藻等和無(wú)定形腐屑等是羅非魚的主要餌料基礎(chǔ),5月放少量羅非魚可能更為有效。
(2)除生石灰清塘應(yīng)合理用量外,還須注意適當(dāng)注換水后種植水草,或采取其他清塘藥物如漂白粉等,可有效預(yù)防或相應(yīng)減少難溶性碳酸鹽等沉淀物的形成。
(3)應(yīng)用微生物制劑等。如潑灑芽孢桿菌、生物酶制劑等,以加快促進(jìn)包括水草葉面等大分子有機(jī)質(zhì)POM、DOM的分解礦化,既可清潔植株體表,又能補(bǔ)充水體有效碳(CO2)和其他無(wú)機(jī)質(zhì)養(yǎng)分(N、P等)。
(4)注意水的運(yùn)動(dòng)。蟹池多為靜止型水體,在 4~6月應(yīng)用小功率潛水泵打“回籠水”,保持經(jīng)常性的水體微流速運(yùn)動(dòng),水體的流動(dòng)和由此水草莖葉產(chǎn)生的漂動(dòng),既可減少浮游藻類、藻類死體、浮游細(xì)菌等以及腐屑POM、泥沙、無(wú)機(jī)質(zhì)粒CaCO3等在水草植株體表的滯留或沉積,又可降低水草表皮細(xì)胞分泌胞外產(chǎn)物DOM的擴(kuò)散遷移限制作用。DOM濃度在葉表的下降也減少了藻類、細(xì)菌等的集聚和滋長(zhǎng)。在水混合交換不良的靜止水體,水草叢生或存在一些凝膠阻隔的情況下,常發(fā)生養(yǎng)分吸收遷入和代謝廢物遷出的遷移限制作用,影響水草生理狀況并進(jìn)一步增加了胞外產(chǎn)物的分泌。
(5)加強(qiáng)水草生長(zhǎng)盛發(fā)期的二氧化碳平衡系統(tǒng)管理。
①調(diào)節(jié)降低pH。如蟹池水體發(fā)現(xiàn)水草附物較多時(shí),在水草種群主要集中分布區(qū)域水面,潑灑適量的漂白粉(水深0.7m用量0.75kg/畝)等氯制劑。一方面對(duì)附物中的周叢生物(包括絲狀藻類)、菌類、小型動(dòng)物等具有一定的殺滅作用。雖然水草頂生莖葉也會(huì)出現(xiàn)部分不同程度的枯萎,但過(guò)一階段時(shí)間(10~15d)后即會(huì)自行恢復(fù)生長(zhǎng)(對(duì)生長(zhǎng)盛發(fā)期的快速生長(zhǎng)也起到一定的限制效果)。另一方面更主要的是氯制劑因溶于水體后呈弱酸性,對(duì)降低pH、促進(jìn)難溶性碳酸鹽(CaCO3等)的溶解以及補(bǔ)充Ca2+也有較好調(diào)節(jié)作用。但需注意漂白粉等氯制劑不可與上述微生物制劑同期使用。
②合理使用有機(jī)追肥。不僅可防止因養(yǎng)分的不足所引起胞外物的增多,而且又能在相對(duì)較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)補(bǔ)充有效碳(經(jīng)微生物分解作用可緩慢釋放CO2),并對(duì)水體的二氧化碳平衡系統(tǒng)起到較好的調(diào)節(jié)作用,有利于降低pH、CO32-,減少CaCO3等沉淀的形成或使之發(fā)生溶解。在實(shí)際生產(chǎn)中通過(guò)補(bǔ)充肥力,潑灑或噴灑未經(jīng)充分發(fā)酵的有機(jī)薄肥,有時(shí)甚至施用葡萄糖、氨基酸等后也會(huì)逐漸出現(xiàn)水草附物的相對(duì)減少。養(yǎng)殖周期的管理安排中,應(yīng)依據(jù)池塘底質(zhì)土壤條件的具體情況,注重科學(xué)合理應(yīng)用長(zhǎng)效有機(jī)肥,并把握以放養(yǎng)前的基肥為主,基肥與追肥靈活相結(jié)合的原則。
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