進入5月，正是浙江寧波象山縣泗洲頭墩岙塘清塘挖蟶時節。海水排去，平坦的蟶子田顯露在養殖塘的中央，采蟶人鏟、挖、洗一刻不停，一派忙碌的生產景象。

    “去年趕上好年景，一口30畝的混養塘可以收獲25萬元左右。”養殖戶倪偉國告訴記者，目前墩岙塘“梭子蟹-南美小白蝦-蟶子”的混養模式已經十分成熟，只要不遇上臺風災害，品質、產量都有保證。

    據了解，時下泗洲頭墩岙塘采挖的蟶子除一部分供應本地市場外，絕大部分銷往長三角地區及北方的天津、唐山、沈陽等城市。