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生態循環養殖模式下的大白鵝

    一邊是一排排整整齊齊的鋼制養殖大棚，里面“住”著嬌貴的引進品種——南美白對蝦；一邊是一片綠油油的蔬菜瓜果，里面竟然傳來陣陣“嘎嘎”的鵝叫聲……

    在寧波象山新橋鎮下七里村一處叫做石昌的地方，就有這樣一個“神奇”的農莊，這種被稱為“蝦-草-牧-菜”生態循環養殖模式，是當地一個80后小伙潘孝球獨創的。據悉，生態循環養殖模式已經帶動周邊，形成全省規模最大的南美白對蝦全大棚養殖基地。

    養殖場傳來鵝叫聲從國外引入“生態養殖”

    今年31歲的潘孝球出生在一個養殖戶世家。父親潘仁照從事農業生產40余年，80年代末開始從事水產養殖，是象山縣十大農民首席專家。

    從小受到父親耳濡目染的潘孝球，也想接受父親的衣缽。于是他報考了浙江海洋學院養殖系，2003年以優異的成績畢業。畢業后，潘孝球遇到一個千載難逢的機會，去日本吉田町進修，學習日本先進的養殖技術。正是這次出國進修，讓潘孝球學到了發達國家最先進的養殖技術，“生態養殖”在他腦海中漸漸成型。

    回國后，潘孝球推行了漁農牧三業結合生態循環輪作模式。當時，這種模式還是新鮮事物，很多老養殖戶并不看好。

    傳統的對蝦養殖戶，在每年11月到第二年4月期間，會存在一個空檔期。因為這個季節氣溫低，對蝦不容易成活，所以大多數對蝦養殖戶，在這個時間會無所事事。潘孝球則沒有“坐以待斃”，他利用這個空檔期，在塘內栽種一季蔬菜、瓜果和牧草等農作物，種植的蔬菜、瓜果直接上市。由于生產過程中不使用任何農藥，被寧波、臺州等地的經銷商和超市搶購，產品供不應求。

    看到了瓜果蔬菜和對蝦混種混養帶來的效益，潘孝球并沒有滿足，他把目光聚焦在大白鵝上，寧波象山是大白鵝之鄉，象山大白鵝是浙東大白鵝品種，以形體大、肉質鮮嫩而著稱，飼養70天體重就可達到4公斤。把大白鵝“請”進養殖場，潘孝球又一次大獲成功。

    冬天養出對蝦 價格翻倍

    不過，最讓潘孝球感到自豪的是，他引進了一項增溫技術，讓在不可能養殖對蝦的季節，也變成了可能。

    2009年，看到大多數養殖戶在冬天只能“關門歇業”，潘孝球突然有了一個想法，“冬天就不能養蝦了嗎？”于是他查閱資料，看到了一種先進的增溫技術，利用大棚和鍋爐把水加熱，達到對蝦養殖最佳的20度左右，在這樣的水溫下，冬天養蝦就成了可能。

    說干就干，他一口氣投入了60萬元，把100畝的普通養殖棚改造成了有鍋爐、可增溫的大棚。到了冬天，潘孝球的大棚里響起了鍋爐運轉的轟隆聲，1個多月后，成蝦起撈，價格比以往翻了一倍。

    集結大學生一起干 培訓人數突破2萬

    昔日的爛稻田，今日的聚寶盆，養殖場在他的管理下日益步上正軌，此時“不安分”的潘孝球又做出了令人驚嘆的決定：要集結像我一樣的大學生一起干！

    2011年，象山石昌南美白對蝦養殖專業合作社團支部成立，潘孝球為團支部書記，支部團員18人，青年51人。團支部吸納返鄉優秀人才進行養殖實踐并支持他們加入養殖事業，同時他還鼓勵養殖戶子女加入團組織讓他們參與到合作社來，通過他們來加強養殖戶業務養殖技術的提升。

    潘孝球凝聚年輕力量，不斷創新大膽探索，提出“合作社+支部+公司+農戶”的運行模式，實施“南美白對蝦鍋爐加溫全大棚多茬養殖技術”項目大幅減少對蝦病害，保證了南美白對蝦的品質。利用“蝦—草—牧—菜”生態循環輪作模式，做活養殖經濟，在蝦塘空閑期種上蔬菜、牧草和發展規模養鵝。

    在潘孝球的帶動下，2012年整個合作社的產值在6300萬元，去年的凈利潤又提到到300萬左右，走在全省的前列。石昌魚種場成功的養殖技術及模式先后經中央電視臺《致富經》、《科技苑》等欄目報道，吸引全國各地的養殖青年來參觀學習，截至目前培訓人數已突破20000人次。