中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道泥鰍是一種名貴水產(chǎn)品，具有較高的食用和藥用價值，被譽(yù)為“水中人參”、“軟黃金”，其美食及保健功能已逐漸被人們所認(rèn)可，但是由于普通泥鰍生長速度慢、養(yǎng)殖周期長、養(yǎng)殖成本大等難題阻礙了其養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　上半年，慈溪市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心引進(jìn)臺灣鰻鰍，在海涂開發(fā)的三個淡水池塘（鹽度2-6‰）進(jìn)行試驗(yàn)性養(yǎng)殖。發(fā)現(xiàn)臺灣鰻鰍發(fā)病少、生長速度快、養(yǎng)殖成本低、養(yǎng)殖周期短等特點(diǎn)解決了普通泥鰍的養(yǎng)殖瓶頸。同時，臺灣鰻鰍具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低，能降脂降壓等特點(diǎn)利潤空間大等優(yōu)點(diǎn)，對慈溪水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖都具有重大現(xiàn)實(shí)意義。按照當(dāng)前養(yǎng)殖情況，預(yù)期畝產(chǎn)值能達(dá)1萬元以上。

　　近期，有韓國經(jīng)銷商經(jīng)慈溪實(shí)地考察愿意出資3億元美金大量收購臺灣鰻鰍。同時，慈溪市徐龍集團(tuán)研發(fā)出了7-8兩規(guī)格的臺灣鰻鰍加工產(chǎn)品，為臺灣鰻鰍產(chǎn)業(yè)鏈的延生和銷路的拓展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。