陸續(xù)披露的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上市公司年報，暴露出了當(dāng)下海參市場的窘境。
　　“報告期內(nèi)鮮海參累計捕撈2424噸，比去年同期增長34.59％。”在海參捕撈量大幅提升的背景下，山東板塊上市公司好當(dāng)家（600467）卻交出了一份并不理想的半年報：上半年營收 4.43億元，同比降12.64%；歸屬母公司所有者凈利潤為 2150萬元,同比降66.97%。
　　無獨有偶，山東省內(nèi)另一以海洋漁業(yè)為主業(yè)的上市公司東方海洋（002086）,其業(yè)績及海參生產(chǎn)銷售也出現(xiàn)下滑。
　　值得注意的是，在高端海參市場遇冷的大背景下，許多企業(yè)開始嘗試探索平民化路徑。
　　中報遇冷
　　“公司主導(dǎo)產(chǎn)品海參價格連續(xù)兩年下跌，海參庫存壓力增大，出現(xiàn)了一定程度的產(chǎn)能過剩，短期難以復(fù)蘇，對公司‘人工漁礁項目’的盈利能力帶來很大壓力，公司決定終止人工漁礁項目，擬將該項目剩余募集資金及利息收入共 2.48億元一并永久補充流動資金。”26日，好當(dāng)家發(fā)布公告，終止了 2011年啟動的“人工漁礁”項目。
　　對于終止人工漁礁項目，好當(dāng)家也給出了解釋：一是嚴格限制“三公”消費，導(dǎo)致高端食材的價格大幅下降；二是海參供給大幅增加，行業(yè)供過于求的局面未來兩年內(nèi)無法得到根本扭轉(zhuǎn)。在這種大環(huán)境下，繼續(xù)投資人工漁礁項目已很難取得預(yù)期的投資回報。
　　實際上，這也正是對當(dāng)下多數(shù)海參養(yǎng)殖、加工企業(yè)困境的寫照。
　　中央反腐政策導(dǎo)致高端餐飲市場持續(xù)低迷，也對東方海洋海參和三文魚兩大主要產(chǎn)品的銷售帶來了一定程度的影響，公司上半年業(yè)績下滑約10%。市場的低迷，成為拖累兩公司業(yè)績的主要原因。海通證券針對好當(dāng)家的一份研報指出，今年上半年威海水產(chǎn)品批發(fā)市場海參的均價只有 122.7元 /公斤,而去年同期則為170.8元 /公斤。
　　研報以好當(dāng)家為例，上半年鮮海參平均銷售價格 106.26元 /公斤,比去年同期下降15.94%。參價的低迷導(dǎo)致公司海參業(yè)務(wù)的毛利率同比大幅下降 10.41個百分點,對業(yè)績形成極大的拖累。
　　發(fā)掘新增長點
　　在高端市場遇冷的大背景下，許多企業(yè)開始嘗試探索平民化路徑。
　　臨近中秋，作為山東另一知名海參品牌———八仙口的掌門人，張歡儼然成為了“空中飛人”，在各加盟店間奔波。
　　對于已經(jīng)開始的中秋銷售大戰(zhàn)，張歡信心滿滿。“公司一直在進行海參平民化探索，并打出了‘我們家的海參’這樣的親民廣告語。”他介紹說。
　　實際上，八仙口良好的銷售局面，還得益于其在銷售模式上的創(chuàng)新。盡管海參生產(chǎn)加工屬于傳統(tǒng)行業(yè)，但該公司通過線上線下相結(jié)合的營銷模式，積極開拓全國市場，現(xiàn)在已有京東、天貓、一號店、淘寶等網(wǎng)上自主商城。
　　“高端需求的下滑逐漸趨緩,中低端平民化消費逐漸起步。”海通證券的上述研報也指出，近年來隨著消費觀念的改進和完善,海參日常消費的普及趨勢在逐漸起步。
　　同時，在鮮參價格低迷的時候,品牌渠道的重要性自然不言而喻。導(dǎo)報記者注意到，許多公司在各地設(shè)立了專營店。如八仙口在北京、濟南、徐州、滄州和煙臺等地開設(shè)旗艦店和加盟店；好當(dāng)家今年上半年也在南京、天津、長沙等地開設(shè)專營店，并以此為基礎(chǔ)開發(fā)當(dāng)?shù)厥袌觥?
　　記者觀察
　　嚴格限制“三公”消費和海參供給大幅增加，導(dǎo)致行業(yè)供過于求的局面未來兩年內(nèi)無法得到根本扭轉(zhuǎn)，中低端平民化消費逐漸起步