中國水產門戶網報道今夏相對涼爽的天氣搗亂了水產養殖，蕭山本地產南美白對蝦因陰雨天氣頻繁等原因，比去年提前半個月左右進入銷售旺季，跳上市民的餐桌。在江寺農貿市場、北干農貿市場，60頭/斤以下規格，25-30元就能買到一斤。

　　白對蝦提前跳“上岸”

　　往年來看，9月中下旬是白對蝦捕撈旺季。不過，記者8月29日在圍墾的白對蝦養殖區域看到，大規模的捕撈已經開始。

　　這幾天，蝦農喬寶龍每天一早就給南美白對蝦開啟增氧機，以調節塘內水質，改善對蝦的生長環境。每隔兩個小時，就要翻起蝦籠，查看塘內白對蝦的情況，隨時準備捕撈。

　　喬寶龍從事對蝦養殖工作也有好些年頭，他告訴記者，作為熱帶品種，今年夏季相對涼爽和少日照，讓蝦苗鬧起了“情緒”，“厭食”不愿意吃餌料。對蝦胃口一差，直接帶來生長速度減慢等問題，影響了產量。因為擔心短期病害集中爆發，所以提前捕撈，“平均畝產大概400多斤，比去年減少三分之一。”

　　目前已進入銷售最旺季

　　為降低風險，不少蝦農選擇了提前捕撈、銷售。在位于圍墾11工段的錢江水產專業合作社，生產車間正馬不停蹄地運作。只見蝦農們剛捕撈上來的白對蝦，被倒入冰水漂洗后進入生產線，按照個頭的大小，一級級分離出來，再進入多頭組合秤，變成了一盒盒包裝白對蝦。

　　“目前，大概每天收購五六萬斤左右。”據錢塘水產養殖合作社理事長謝建土介紹，今年8月25日起進入銷售最旺季，相對去年來說，提前了15天左右，預計維持到中秋節之后。因這個時節海鮮產品沖擊市民對白對蝦的購買力，以及提前捕撈的影響，預計市場銷售價格不升反降，鮮活蝦規格在60頭/斤以下的，總體保持22-24元每斤。

　　北上廣都有蕭山蝦

　　白對蝦提前大批量上市，因冷藏生產線的存在，讓謝建土底氣較足。“碰到天氣不好，可適當加大捕撈，而不擔心銷量，一定程度上降低損失。”前兩天，剛有三個集裝箱的白對蝦運往了北京。

　　據了解，由蕭山區供銷聯社領辦的錢塘水產養殖合作社，如今從事白對蝦養殖整條產業鏈，包括從蝦苗供應、餌料供應，到技術指導，一直到收購，統一銷售。目前，其“千噸南美白對蝦加工冷凍”項目獲2014年國家農業綜合開發供銷總社新型合作示范項目。

　　由此，不僅合作社范圍內3000多畝蝦塘的銷路不愁，也輻射到了慈溪、上虞等周邊蝦農。而隨著產品附加值增加，白對蝦已經“遠嫁他鄉”，在北京、上海、廣州等地，都有蕭山產白對蝦身影。