中國水產門戶網報道現在養殖河豚的地方越來越多了,但在海水里進行網箱養殖的并不多。遼寧大連金州區陸海村的農民,為養河豚圍海造壩,但造起了大壩,卻不僅僅是為了養河豚。

大連市金州區七頂山鄉陸海村的村民正在忙著打撈網箱養殖的河豚魚,因為他們接到了一個出口的訂單。
記者:“今天要出口多少?”
村民 姜春滿:“兩噸吧,三千多條!
記者:“出口都這么撈嗎?”
姜春滿:“撈完了,用集裝箱裝,出口韓國和日本!
靠養殖河豚魚出口,陸海村每年可以賺到利潤七八十萬。
書記 周明昌:“現在養殖有一千幾百個網箱,一千幾百個,產量是在一百幾十噸吧!

陸海村如何養上了河豚魚,又如何換來了現在這樣豐厚的養殖利潤,事情還要從陸海村的蝦池荒廢說起。
陸海村原來主要養蝦,后來因為養蝦產業走向低谷,很多蝦池都荒廢了。
書記 周明昌:“因為養蝦初期很好,但到后來呢,養蝦面積太大,蝦種病了,蝦塹到此就荒廢掉了,就我這一個村,蝦池荒廢的面積就2000多畝!
當時陸海村主要靠在蝦池搞海產品養殖增加村里的收入。
為了把村里荒廢的蝦池利用起來,陸海村的書記周明昌到處尋找新的項目。當走到在河北秦皇島的時候,他聽說蝦池養殖河豚魚可以出口,這讓他動了心。

周明昌:“那個時候咱按照噸位計算的,每噸可以賺15萬元,它的成本可能就在四五萬元吧。”
河豚魚的內臟和血液都有劇毒,國內禁食禁賣。村民對養殖這種有毒的魚產生了懷疑。
村民 姜春富:“主要是運往日本韓國走,擔心就怕費用高了,不掙錢。”
村民擔心河豚魚養殖成本高,沒有出口銷路。如果,河豚魚放到蝦池里像蝦一樣得病怎么辦。
但是,蝦池不搞養殖就會繼續荒廢。姜春富在村里負責養殖工作,他給村里出了一個主意。找更有養殖經驗的人,在當地試養河豚魚。這樣,村里從大連市里找來了一個姓石的河豚魚養殖戶。

村民 姜春富:“陸海村周書記和我不敢養,石總說你先養一年是養二年,河豚魚不是二年才能賣嗎?”
姜春富說的這個姓石的人就是陸海村養殖河豚魚的師傅。他來到陸海村以后承包了當地600多畝蝦池養殖河豚魚。
周明昌:“咱們這個蝦池有了出路了,咱以每畝地每年200塊錢租賃給他,另一方面咱也要看一看那么通過實踐證明的河豚魚到底能不能養殖!
從魚苗長可以銷售標準的成品魚,需要兩年的時間。外地養殖戶在陸海村養殖兩年中,村民不但學到了養殖技術,還看到了這家企業賣的100噸河豚魚賺了1000多萬。這時,村里決定開始養殖河豚魚。
河豚魚有100多個品種,國內養殖的主要以東方紅旗豚為主。河豚魚在國內禁止銷售,百分之九十以上都出口到日本,因此日本客商不但在河豚魚的收購價格上一降再降,要求河豚魚的質量也越來越嚴格。

2002年,日本河豚魚收購商駐大連的中方代表楊天乙反饋了日本客商對陸海村出口河豚魚的意見。
經銷商 楊天乙:“這個魚的味道有點不太對,有點土腥味,在蝦池里頭養,肯定是不行了,要采取在網箱養魚,搞一些這樣的一些方法,改善這個水質!
日本客商挑剔陸海村的河豚魚賣到日本有土腥味,要求以后出口到日本的河豚魚必須在海水里面用網箱養殖。
可是把河豚魚放到海里用網箱養殖,當地的海域環境并不適合。
周明昌:“因為咱這個地方是渤海灣,渤海灣呢,是淺水波濤,風雨比較大,所以當時就出現潮底浪。”
記者采訪時,正巧遇上了周明昌所說的抄底浪。

周明昌:“像今天這個風,今天屬于東北風,這個地方根本船上就站不了,網箱養魚你作業不了,這個網箱的魚,現在網箱都可以飄起來,撬底了!
在這樣的環境,如果用網箱養殖河豚魚,唯一的辦法就是圍海造壩,用壩抵擋風浪。但是,當地村民認為這樣投資太大不劃算。周明田就是反對最強烈的一個。
村民代表 周明田:“這就是漁民放網,就是我們住的地方,也就是靠這個海,漁民出去,當時有蜆,亂七八糟的什么都有。因為我們住在這個地方,就是說,做的面窄了!
其實圍海造壩村里不僅僅是為了養殖河豚魚,而是有別的打算。
周明昌:“網箱的周邊,上邊是上(養)蜆的,上游是上(養)蜆的,這個附近這一帶是海參底播,網箱上又搞養魚,就達到這么個效果!

建起的大壩不僅可以抵擋風浪搞網箱養魚,還可以在用壩圍起來的蝦池養殖海參,灘涂可以養殖貝類。周明昌帶領村干部和村民講明白了建壩的道理,花了兩年的時間用壩圍起來了6000多畝的蝦圈,養河豚魚的網箱也達到了1000多個。
2004年陸海村開始用網箱養殖河豚魚。
因為是第一次利用網箱養殖,在把魚放到網箱里的時候,負責養殖的村民姜春滿發現了一個網箱養殖河豚魚存在的潛在風險。
姜春滿:“一個賣魚咬傷,再一個是咬傷以后不及時處理就發炎了,發炎了就得病了!
網箱養殖面積小,加上夏天水溫高,河豚魚出現了煩躁的情況,經常造成互相撕咬殘殺。因為河豚魚的牙齒鋒利,收漁的時候工人也經常被咬傷。

工人:“當時就抓這個,它一沒抓住。當時就破皮了,這現在仔細瞅,上面有這個印!
假如河豚魚把網箱的漁網咬破,將會造成更大的損失。
姜春滿:“這個牙就很鋒利兩瓣這樣的牙!
為了解決這個問題,姜春滿和其它村民定期用鉗子為河豚魚修牙。
現在出口到日本活的河豚魚已經降到了每噸6萬元人民幣左右,如果想在這中間賺取更高的利潤,必須要從要從養殖中減少損失。
通過圍海造壩,陸海村每年除了河豚魚。海參和貝類養殖每年會為村里帶來2000多萬的收入。

編導:叢永瑋 攝像:叢永瑋 王浩
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