常州吃貨的大愛,挪威三文魚感染病毒
現在的官方消息,說這種病不會感染吃貨
如果去到賓館搞頓自助,三文魚刺身整盤端走是必須的。11日晚上,市民唐先生在朋友圈曬自制三文魚,好友紛紛留言,大意是“三文魚感染病毒,還敢吃?!”
眾人的恐慌源于一則信息,挪威食品安全局日前發文稱,9月10日起中國禁止進口整條挪威三文魚,直到進口商能證明進口的三文魚沒有具傳染性的鮭魚貧血癥病毒(ISA病毒))及其他變種。該病毒在魚類中高致死、難根除,且傳播廣泛。
就在前天,挪威食品安全局又發出聲明,表示魚類的這種疾病不會傳染給人類或者引發人體疾病。
不過,國內相關權威部門,并未有此相關通知。
看完感覺是一出烏龍劇。記者調查發現,本地市場上挪威三文魚仍在正常銷售,可銷售商卻有點沒底氣,表示存貨售完后很可能更換貨源。
超市 中秋節里吃貨掃走170公斤三文魚
前天,記者了解到,本地市場上的三文魚產地以丹麥和挪威為主,挪威三文魚仍在銷售中。
早在三四年前,麥德龍就已將三文魚的貨源從挪威轉至丹麥。該超市魚類部主管湯昌遠說,三文魚每個月的銷量在2.5~3噸,在常州三文魚銷售市場占絕對比重。除了銷往星級酒店、自助餐店、日料店外,顧客的購買力也在逐步增強,僅中秋小長假,個人銷量達到170公斤,一般周五、六、日有80~120公斤的量。
購物中心負一樓的精品超市,在售的三文魚來自挪威。超市相關人士表示,相對來說,挪威三文魚的口感更佳,所以該超市積累了固定的客戶群。三文魚整條進口后,由超市專業人員分解后再銷售。
恐龍園附近的一家日料店,廚師長告訴記者,近年來吃刺身的中國人越來越多,他們一個月能賣出10條三文魚,也都是從挪威進口的,從上海進貨。
餐館 為了打消食客顧慮會考慮換貨源
商家稱,沒接到禁止進口整條三文魚的通知,營業銷售目前并未受影響,但受到此前消息的影響,將考慮更換貨源。
購物中心負一樓精品超市的相關人士11日稱,水產品周轉快,超市庫存的挪威三文魚預計本周能賣完,后期是否換產地尚不明確,“我們水產品還有部分來自蘇格蘭,到時也有可能將三文魚貨源換成蘇格蘭的。”目前,超市還在觀望中,此后挪威三文魚將暫停售一段時間。
前面提到的這家日料店,廚師長表示,這兩天來店里的顧客,對三文魚關心的還是其新鮮度,但為了打消顧慮,還是會考慮更換貨源。
政府 常州出入境檢驗檢疫未接到通知
常州出入境檢驗檢疫局動植檢科的一位工作人員稱,暫未收到禁止進口整條挪威三文魚的相關通知,而截至發稿時,國家質量監督檢驗檢疫總局的網站上并沒有類似通知。
該工作人員稱,本地市場上的三文魚都不是在常州進口的,水產品對冷藏條件要求較高,多是從上海的口岸進口。(毛翠娥)
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挪威三文魚會傳染埃博拉?誤傳!
“食用會染埃博拉”這一觸目驚心的標題日前頻頻在微博微信中轉發,食客聞之色變。其實,該消息并不屬實。11日,挪威海產局也發表聲明:進口挪威三文魚仍可放心安全食用。
網上搜尋相關新聞后發現,最早將三文魚和埃博拉病毒聯系在一起的是《魚類“埃博拉”威脅水產養殖,整條挪威三文魚出口中國被禁》這則新聞,來自澎湃新聞網,標題中的“埃博拉”打著引號,導語中稱,“三文魚也會感染上類似埃博拉的病毒”,細看內文才知道,文章是將魚類感染“傳染性三文魚貧血癥”病毒(ISA病毒)比作人類感染“埃博拉”。然而很多網站甚至一些權威官網,在轉發這條新聞時,卻將引號去掉了,這就很容易就誤導了網友和公眾。
11日,針對中國內地禁止由挪威入口整條鮭魚,挪威海產局中國及香港區發稿表示,中國政府禁止進口整條挪威鮭魚,原因是擔心某種魚類疾病可能會影響中國水產養殖,而并非出于食品安全或影響消費者健康角度的考慮。
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