十一黃金周期間，陽澄湖、黃河口和太湖等地的大閘蟹大量上市，而產量年年增加的青島本地大閘蟹，為躲外地“蟹潮”，也在想方設法應對這場蟹潮戰。記者近兩日探訪青島最大的養殖基地——即墨宋化泉水庫大閘蟹養殖基地發現，這里的養殖面積擴大到600多畝，加上即墨金口和萊西等地大閘蟹養殖基地，青島大閘蟹的總產量在連年增加，為躲蟹潮，不少大閘蟹養殖戶今年打算引進大閘蟹冬季養殖技術，避開秋季蟹潮，等到春節高價時再重出江湖。
　　
　　本地大閘蟹產量增加
　　
　　“一開始只有上百畝，今年養殖面積擴大到了600多畝，產量也增加了不少，但就是銷路不怎么看好。”國慶假期，記者在即墨宋化泉水庫大閘蟹養殖基地看到，由于水源充足，在靠近水庫北岸的幾十個 “水立方”里，成千上萬只大閘蟹已經到了收獲的季節。即墨大閘蟹養殖戶李成勝說，國慶節期間，到了收獲季節，而今年更多的外地名牌蟹利用降價、網購等手段競爭市場，讓青島本地大閘蟹銷路受到了很大影響。
　　
　　本地蟹流向酒店和商場
　　
　　隨后記者在即墨金口鎮、膠州和萊西等多個大閘蟹養殖基地了解到，同樣的大閘蟹都已經到了收獲季節，產量也是年年增加，但銷售卻比不過外地名牌蟹，市民在市場上幾乎見不到本地大閘蟹的蹤影。養殖戶萬先生說，由于本地大閘蟹在市場上有點冷，所以本地蟹很少流到市場上銷售。
　　
　　“本地的大閘蟹都流向了大型酒店、西餐館、咖啡廳等地方了，因為本地大閘蟹的價格比較低，所以青島一些酒店、西餐廳會選擇本地大閘蟹。”萬先生介紹說，本地大閘蟹的銷路主要靠自己推銷。青島的一些大酒店和西餐廳以及幾個大商場，都有本地大閘蟹銷售。
　　
　　銷路不好本地蟹將“越冬”
　　
　　“今年正在考慮將出售不完的大閘蟹利用新技術儲存在水池里越冬，到春節時再出售。”李成勝介紹，根據現在的情況，到國慶節后肯定是銷售不完，本地大閘蟹的價格本來就低，如果再降價就要賠錢，不如將銷售不完的大閘蟹放進水庫邊上特制的大水池內，讓大閘蟹安全越冬，等到春節再銷售。（記者 康曉歡 攝影報道）