中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道這個秋天,對于瓦房店海參養(yǎng)殖戶老隋來說明顯有點陰冷。“圈養(yǎng)的海參一斤收購價格才五六十元,光是這個價格就很令人傷心了,”但對于老隋來說,讓人傷心的還不僅僅是價格,“往年這個時候,各地來收購海參的客戶早就忙乎著來收參了,而現(xiàn)在,這滿池塘的海參,都少人問津。”
記者了解到,與去年秋季圈養(yǎng)海參每斤80多元的收購價格相比,今年我市圈養(yǎng)海參價格出現(xiàn)明顯下滑。而從今年春季蔓延至今的海參價格下滑,已經(jīng)讓不少海參養(yǎng)殖戶萌生去意。
去年每斤80元 今年只有50多元
老隋清楚地記得,去年秋季海參采捕的時候,他的第一批海參銷售價格是每斤83元。“一個采購商一次就能拉走一兩千斤,有的甚至更多。”老隋告訴記者,自己干海參養(yǎng)殖有十年了,今年是最差的年景。“前年秋參是八十七八元一斤賣的,去年也是80-85元一斤,今年春季海參銷售一下跌到四五十元每斤,沒想到秋參也沒能幸免,每斤五六十元的價格比去年同期一斤跌了二十多元。”老隋說,不僅是價格低得令人傷心,銷量更是讓他從心底里“上火”。“你看看我的手機,往年這個時候,來收參的、詢價的,手機一天不閑著,現(xiàn)在可倒好,一天也沒幾個電話,參圈里也比以往冷清了好多。”
市場需求下滑 帶來價格傳導(dǎo)
老隋的遭遇并不是個案。“圈養(yǎng)海參目前的價格就在每斤50~60元之間徘徊,而且銷量非常不理想,很多買家還是不敢出手。”遼寧省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會會長陳林告訴記者,目前該協(xié)會共有包括大量海參養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)在內(nèi)的1000多家會員,今年的整體情況大抵如此。“今天上午,一位在河北養(yǎng)殖海參的會員還打電話給我,河北當(dāng)?shù)氐暮N售價格今天是51元每斤,但也是有價無市,真正來買參的人不多。”陳林說。
業(yè)內(nèi)去年就對海參收購價格做了下行的預(yù)測。但去年秋季海參采捕季節(jié)受到山東海參減產(chǎn)的影響,大連海參的收購價格呈現(xiàn)了堅挺的走勢。但幸運不能總是垂青在同一個領(lǐng)域,今年,作為中國海參生產(chǎn)的主要產(chǎn)區(qū)的山東、福建等產(chǎn)地的海參養(yǎng)殖產(chǎn)量都比較理想,而終端市場卻并沒有太大起色,價格下滑也就順理成章。
“今年海參價格的大幅下滑,還與一些海參終端產(chǎn)品生產(chǎn)商明顯調(diào)低了銷售預(yù)期有關(guān),”另外一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露,前段時間,市場有關(guān)于大連海參養(yǎng)殖用藥的傳聞,盡管后來很多專家學(xué)者為大連海參正名——大連海參養(yǎng)殖并不存在大規(guī)模、行業(yè)性的用藥現(xiàn)象,但很多生產(chǎn)商還是非常在意這種傳聞可能對市場產(chǎn)生的不利影響,因此部分海參終端產(chǎn)品生產(chǎn)商調(diào)低了銷售預(yù)期,當(dāng)然就造成了采購量的大幅下滑。
轉(zhuǎn)產(chǎn)還是堅守?產(chǎn)業(yè)面臨洗牌
“2003年,我剛剛開始干海參養(yǎng)殖的時候,一到了海參采捕季節(jié),一大早參圈外面全是來拉海參的車。”瓦房店的另一位養(yǎng)殖戶朱勇向記者介紹,當(dāng)年,聽說海參養(yǎng)殖賺錢,他和一個朋友帶著幾百萬在當(dāng)?shù)爻邪⒔ㄔO(shè)了幾個海參圈。“當(dāng)年確實賺錢,幾百萬的投資,三年就賺回來了。”朱勇告訴記者,在他的帶動下,身邊有幾個朋友都到瓦房店、莊河一帶投資養(yǎng)殖海參,“我還記得2004年我去一個朋友正在建設(shè)的參圈看場地的時候,路過周圍的很多海邊都在建參圈,那建設(shè)場面真是熱火朝天。”
市海洋漁業(yè)局副局長李俊介紹,從本世紀(jì)初開始,我市的海參養(yǎng)殖發(fā)展迅速,目前全市僅池塘養(yǎng)殖(圈養(yǎng))海參面積就達到50萬畝。而伴隨著海參產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,遼寧省內(nèi)的丹東、營口、錦州,以及國內(nèi)河北、福建等地都開始相繼大規(guī)模地從大連引種進行海參異地養(yǎng)殖,目前山東、福建的海參養(yǎng)殖都具有相當(dāng)規(guī)模。
隨之而來的,是國內(nèi)各地海參大規(guī)模養(yǎng)殖帶來的產(chǎn)量大量增長。2010年,其產(chǎn)量只占全國的1.3%左右,但2012年,福建的海參養(yǎng)殖產(chǎn)量已經(jīng)占到全國的9.1%。而近兩年來,國內(nèi)海參也以每年10%左右的速度實現(xiàn)產(chǎn)量增長。因此,一旦面臨市場需求下滑,位于產(chǎn)業(yè)鏈前端的海參養(yǎng)殖就成為最先受到擠壓的端口。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這種市場背景下,一場行業(yè)洗牌將在所難免。
而記者了解到,目前的確有不少海參養(yǎng)殖戶正在思考轉(zhuǎn)產(chǎn)問題。“聽人說現(xiàn)在養(yǎng)蝦效益不錯,今年如果市場沒有起色,我就打算從明年開始用參圈養(yǎng)蝦了。”老隋告訴記者,干了這么多年海參養(yǎng)殖,他漸漸意識到,從現(xiàn)在開始,所謂的高利潤階段已經(jīng)成為海參養(yǎng)殖的過去時了。“每斤五十元是很多參圈的成本底限了。”老隋說,是堅守還是轉(zhuǎn)產(chǎn),跟很多同行一起,他們還在猶豫。但毋庸置疑的是,即便是繼續(xù),也需要研究一個具有增殖能力的養(yǎng)殖,比如在養(yǎng)海參的同時套養(yǎng)一些其他海產(chǎn)品等。
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