陸宏新和他富養的羅非魚   

 

     在育兒界流傳這樣的說法：女孩要富養，男孩要窮養。這句話在南美白對蝦和羅非魚身上也很適用，水產養殖界普遍認為，南美白對蝦身份相對嬌貴，市場價格高，得用富養的方式對待，而羅非魚天生貧賤，市場定位為低端魚類，無需富養只用窮養的方式就可以了。

     但廣西南寧羅非魚養殖戶陸宏新卻采取養南美白對蝦蝦的方式去富養羅非魚，在不怕麻煩，不怕辛苦、精細管理下，他30畝魚塘年產羅非魚超過20萬斤，條重規格平均1.8斤，利潤保持在2元/斤，每年利潤收入可達40萬元。

 

以下為陸宏新分享他的富養羅非魚經驗。

 

    選擇海南某大公司品牌大規格魚苗養殖，保證種苗質量。

    第一造在開春3月份投苗，投苗規格3-4寸/尾，苗價0.5-0.55元/尾，為了減少魚病及生長速度，陸宏新投苗密度不會太高， 2000尾/畝，養殖至7月底8月初干塘抓魚，此時魚平均條重1.8斤/條。

8月份抓完魚第二造開始投苗，投苗規格同樣為3-4寸/尾，此時苗價較第一造略低，一般為0.4元/尾，如果苗場無法供應大規格魚苗，則提前5-6月份購進大約10朝魚苗標粗至3-4寸后再放進大塘養殖。

 

    為了預防肝膽病或鏈球菌病，養殖合程陸宏新使用益生菌和酵素菌拌飼料喂魚，用大蒜素調理羅非魚腸胃。

益生菌用量：

    100斤拌2斤EM菌或者100斤飼料加10%的酵素菌，每隔3天投喂1天益生菌（1天2餐，早、晚各一餐）。

大蒜素用量：

    按說明書介紹促生長調理腸胃的配方用量使用：1噸飼料加入200克的大蒜素拌料，每半月投一次，每個療程喂3-5天。

    碰上水溫過高和鏈球菌病多發期，檢查羅非魚腸道的糞便出現“條狀”現象，表明羅非魚消化不良，此時大蒜素要按治療配方用量使用，1噸飼料加入350-400克大蒜素，連續投喂3-5天（一個療程）。

 

 

養殖池

    陸宏新稱保持池塘充足的氧氣，不使羅非魚浮頭很重要，所以養殖全程天天開氧機。他的這個做法經常引起周邊養殖戶不解，他們對陸宏新說，羅非魚很好養，不需要給它創造那么好的條件。每當聽到這些話，陸宏新不以為然，還告誡同行們增氧是不能少。他說如果水中溶氧不足時，水中有害物質積累起來，或者降雨后低溫的雨水加速下沉至塘底，有毒物質反底上升，這些有毒害物質不能及時，羅非魚機體中毒、不吃料、體質下降最后發病甚至死亡。

    每6畝池塘配置一臺3千瓦的增氧機，每天早上4：00-8：00、下午1：30-4：00定時開機。若果碰上天氣異常，如氣溫太高，雷陣雨氣壓低、悶熱天氣，則半夜12：00時段也要增加開機時間。

 

    陸宏新稱他養殖羅非魚很少用抗生素和消毒劑，但會定期投生石灰，一來生石灰殺菌、凈化水質，二來為羅非魚生長提供“碳”源。

    陸宏機建議特別是換水條件不好或不能換水的死水池塘最好定期使用生石灰。一畝用30斤生石灰溶解后全塘潑灑，一個月潑灑生石灰一次。

 

    投苗開始每隔10天，陸宏新定期抽樣解剖檢查和稱重。他的這個舉措也常常招致周邊養殖同行們的笑話，同行認為麻煩的工作他卻一如既往認真執行。

    陸宏新解釋通過解剖羅非魚，檢查羅非魚的肝膽、腸等臟器，判斷羅非魚消化系統功能是否正常。如果發現羅非魚腸道的糞便出現“條狀”現象，則加大大蒜素的投喂量。

通過對羅非魚體稱量，了解魚類的生長速度，合理給出投料量。經過長期模索，他得出投料經驗：3兩以下的羅非魚，按3-5%（100斤魚投料3-5斤）的比例來投料；3-6兩的羅非魚，投料量降至3%；6兩以上的羅非魚投料量為2-2.5%。合理投料，控制吃料在9成飽，這樣不至于因投料過多浪費成本和污染水質，也保證了羅非魚正常生長所需營養。據他統計，養殖條重1.8斤規格的羅非魚餌料系數為1.45，養殖條重1.5-1.6斤規格羅非魚餌料系數為1.38。

 

    陸宏新池塘有一個得天獨厚的優勢，不但換排水方便，并且可隨時加入溫泉水，溫泉水冬暖夏涼，冬天不用蓋溫棚羅非魚冷不死，夏天水溫一般不會超過31℃，所以魚塘發病的機率很少。

今年6-7月份是南寧地區羅非魚鏈球菌高發期，隆安縣精養、網箱或者鴨豬混養的池塘80%發病，養殖戶損失慘重。但在陸宏新精細照料下的羅非魚死亡率幾乎可以忽略不計，一般幾天才出現死亡一次，魚種一次死亡最多15-16條，大魚一次死亡2-3條。

 

    華南地區春季投苗羅非魚一般在9-10月份為上市高峰期，秋季投苗羅非魚一般在4-5月份為上市高峰期，這兩個時間段均會有一個價格相對的低迷期。

    為避開兩個出魚高峰期，陸宏新利用溫泉水養殖的優勢，每年3月份、8月份投苗，8月份及次年3月份賣魚。由于地區優勢，南寧養殖的羅非魚很少進工廠，主要用于內銷，陸宏新養殖的羅非魚以云南地區為主要市場，占70%，南寧市占20%，隆安縣本地消化10%。

    陸宏新養魚成本中，苗種800-1100元、飼料5000-5200元，為主要成本，其他成本如藥品每畝大約為600元，每斤魚成本一般控制在3.9-4元/斤。他稱8月份之前魚價較好，1.8斤規格云南收魚價6.5元/斤，南寧地區收魚價6.3元/斤。8月份后，隨著羅非魚上市高峰期到來，出塘量增多拉低魚價下降。如近期華南某些地區1斤規格的魚價（進廠）已跌到4.7-4.8元。但此時陸宏新第一批魚已經上市完畢，第二批魚才下塘不久，要到明年3月份商品魚供應量最少時才可出塘。整年平均價保證6元或以上/斤，利潤保證2元或以上/斤。

 

    陸宏新介紹每次賣魚他都要事先“趕魚”，這個看起來既麻煩又虧本的舉動，經常遭到其他同行人的嘲笑，但他每次都一絲不茍地做好。

     “趕魚”就是在賣魚前兩天開始停止投料，賣魚前一晚上拉空網2-3趟，幾個人下到塘里“趕魚”，使魚不停游泳運動。目的是使羅非魚排空糞便，運輸過程中不致污染水質，提高運輸成活率。而其他養殖戶在賣魚前不但不“趕魚”，反而增加投料量，希望能多增重多賺錢。但是運輸成活率下降了，收購商損失太大下次再不敢與這樣的人交易了。陸運新養殖的羅非魚運至云南，從不需要投放什么抗應激藥品，中途只需換一次水，運輸的成活率非常高，一般達到95%，有時達到100%。他出售的羅非魚價格往往高于其他人，且最受收購商青睞。