中國水產門戶網報道北京市鱘魚、鮭鱒魚創新團隊食品流通加工與產業經濟崗主任、北水食品經理彭朝輝，積極履行職責，借助北京北水食品工業有限公司平臺，拓展、開發鱘魚、鮭鱒魚加工制品的營銷渠道,積極推動鱘魚、鮭鱒魚產業的發展。
           
    北水食品公司作為“APEC會議”食品供應商，公司從50余種單品中確定了達氏鰉鱘魚籽醬、泰國熟草蝦、筆管魷魚、小章魚、生蝦肉、北極甜蝦等16種產品作為2014年第26屆“APEC會議”食品服務保障產品，專為各國首腦用餐準備,其中北水食品公司與云南阿穆爾集團合作推出“北水定制”－－達氏鰉鱘魚籽醬，進入雁西湖國際會議中心，成為首腦餐的必備食材，受各國首腦的歡迎。