海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)總經(jīng)理：周旭

    談起海南羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)，談起知名羅非魚(yú)苗企，人們自然不會(huì)忘記昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)，對(duì)周經(jīng)明和周旭這對(duì)父子兵印象不謂不深刻。海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)在1986由董事長(zhǎng)周經(jīng)明創(chuàng)辦，至2015年整整30個(gè)年頭。  
    經(jīng)過(guò)20多年打拼，早幾年董事長(zhǎng)周經(jīng)明就已退到幕后，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)羅非魚(yú)種苗繁育生產(chǎn)技術(shù)工作，把臺(tái)前事宜全盤(pán)交由兒子周旭（總經(jīng)理）負(fù)責(zé)。從小對(duì)羅非魚(yú)就耳濡目染，2003年正式進(jìn)入并管理家族企業(yè)，周旭在羅非魚(yú)行業(yè)浸潤(rùn)了20多年。2015年元旦過(guò)后不久，周旭帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)廣西羅非魚(yú)苗市進(jìn)行考察期間，筆者又有機(jī)會(huì)見(jiàn)到了這位陽(yáng)光帥氣、樂(lè)觀向上，堅(jiān)定執(zhí)著的“水二代”，并與他對(duì)公司和對(duì)羅非魚(yú)行業(yè)進(jìn)行了交流。 

    中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)：從2003年你進(jìn)入公司到現(xiàn)在，昌盛公司的規(guī)模發(fā)生哪些變化？
    周旭：2003年，我進(jìn)入公司的時(shí)候，公司的規(guī)模并不大，整個(gè)公司只有16-17個(gè)員工，魚(yú)苗（花）的年產(chǎn)銷(xiāo)量大約8-9千尾，當(dāng)時(shí)公司已開(kāi)始涉足飼料銷(xiāo)售，但數(shù)量不多，我清楚地記得當(dāng)年的銷(xiāo)量只有179噸。經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，目前公司員工已超過(guò)100人，接近03年的7倍，2014年魚(yú)苗（花）產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到了3億尾，超過(guò)了預(yù)期2.5億尾目標(biāo)，是03年的3倍還要多，并創(chuàng)下了歷史最高記錄。2014年飼料銷(xiāo)量達(dá)到了2.5萬(wàn)噸，是03年139倍。除了魚(yú)苗生產(chǎn)和飼料銷(xiāo)售外，目前公司還成立了技術(shù)服務(wù)、成品魚(yú)回收版塊，一共是四大版塊。

    中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)：您怎么看待四大版塊，其各自作用功能又是什么？
    周旭：公司的四大版塊有種苗生產(chǎn)、飼料經(jīng)銷(xiāo)、技術(shù)服務(wù)、成品魚(yú)回收，目前每個(gè)版塊都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)和經(jīng)管。
    公司以種苗生產(chǎn)版塊為主，這是公司的起家之寶。我們生產(chǎn)的 “海南壹號(hào)”羅非魚(yú)苗，雄性率高達(dá)98%，個(gè)體均勻，生長(zhǎng)速度快，在溫度適當(dāng)條件下，2-3CM的魚(yú)苗經(jīng)過(guò)5個(gè)月的飼養(yǎng)，可生長(zhǎng)成600克以上的成品魚(yú)。此外“海南壹號(hào)”還具有強(qiáng)的抗寒抗病、背寬肉厚、出肉率高、適應(yīng)力強(qiáng)易捕撈特點(diǎn)，飼料利用率高，養(yǎng)殖“海南壹號(hào)”餌料系數(shù)一般控制在1.2-1.5之間。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展及積累，昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)已成為一家集優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)親本培育、繁殖與成魚(yú)養(yǎng)殖，以及羅非魚(yú)大水面高產(chǎn)高效養(yǎng)殖研究與技術(shù)推廣的專(zhuān)業(yè)性綜合性服務(wù)的大型魚(yú)苗場(chǎng)。其中優(yōu)質(zhì)羅非魚(yú)親本培育與繁育基地800多畝，大水面羅非魚(yú)養(yǎng)殖與研究基地300多畝。 “海南壹號(hào)”羅非魚(yú)苗供應(yīng)海南、廣東、廣西、云南、湖南、四川等眾多省份，并出口遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞國(guó)家。
    飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中重要環(huán)節(jié)，公司飼料銷(xiāo)售輻射只限于海南，一開(kāi)始我們只是生產(chǎn)和銷(xiāo)售種苗，但經(jīng)營(yíng)種苗太單一，隨著企業(yè)發(fā)展和壯大，從2003年起我們開(kāi)始涉足飼料銷(xiāo)售，目的是選擇優(yōu)質(zhì)飼料更深入為養(yǎng)殖戶(hù)服務(wù)。
    近年來(lái)鏈球菌等病害對(duì)羅非魚(yú)養(yǎng)殖危害極大，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖技術(shù)欠缺、防病及用藥意識(shí)薄弱，我們發(fā)現(xiàn)光有好種苗和好飼料還不夠，養(yǎng)殖技術(shù)和應(yīng)該要配套跟上，所以我們成立了技術(shù)服務(wù)部門(mén)，為尋求健康的養(yǎng)殖模式為養(yǎng)殖戶(hù)服務(wù)。
    養(yǎng)好魚(yú)后，還要幫助養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)好魚(yú)把產(chǎn)品變成現(xiàn)金。近年來(lái)羅非魚(yú)行情價(jià)格起伏不定，碰上行情低迷的時(shí)候，養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常受到魚(yú)中、收購(gòu)商壓價(jià)收魚(yú)、拖欠賣(mài)魚(yú)款，居于這個(gè)原因，公司成立成品魚(yú)回收部門(mén)。與我們合作的養(yǎng)殖戶(hù)，除了按正常合理行情價(jià)格出魚(yú)外，賣(mài)魚(yú)款馬上得到兌現(xiàn)，從不拖欠。這樣才能為與公司合作的養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)安全感，并吸引更多的客戶(hù)與公司進(jìn)行合作。
    養(yǎng)殖成功的真正含義，除了離有好種苗、好品質(zhì)飼料外，還要配套有技術(shù)服務(wù)和成品魚(yú)回收，公司提供一條龍配套服務(wù)，為養(yǎng)殖戶(hù)創(chuàng)造了最大的利益。

    中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)：昌盛魚(yú)鱉種苗未來(lái)發(fā)展規(guī)劃是怎樣的？
    周旭：父親周經(jīng)明的座右銘是：用心關(guān)愛(ài)，伴您豐收。這不是一句口號(hào)，而是自昌盛以立以來(lái)，昌盛人一直秉承的企業(yè)精神。
    父親經(jīng)常教導(dǎo)我們說(shuō)，品質(zhì)和信譽(yù)是企業(yè)的生命和源泉。昌盛人要用勤奮、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)注去打造高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)：用心培育親本、用心做好種苗繁育，包裝和運(yùn)輸每一個(gè)環(huán)節(jié)都要一絲不茍，精益求精努力打造品牌。唯有更好的品質(zhì)才能實(shí)現(xiàn)更高的顧客價(jià)值。從父親創(chuàng)業(yè)起到我們現(xiàn)在共同守業(yè)，昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)已有30個(gè)年頭歷史，我們決心并有信心把企業(yè)做成百年老店，而現(xiàn)在我們正以做百年老店的心態(tài)去做好這個(gè)企業(yè)。只要盡心盡責(zé)全力以赴做好工作，就可以問(wèn)心無(wú)愧坦然面對(duì)一切，比如今年賺了10萬(wàn)元，高興，如果今年只賺1萬(wàn)元，同樣也要高興。

     中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)：近來(lái)魚(yú)價(jià)走勢(shì)低迷，會(huì)對(duì)明年的投苗產(chǎn)生影響嗎？
    周旭：目前魚(yú)價(jià)比較低迷，海南地區(qū)1斤以上的工廠價(jià)為4.4元/斤，但縱觀2014年全年魚(yú)價(jià)是處于較高水平運(yùn)轉(zhuǎn)，只要魚(yú)價(jià)好，養(yǎng)殖戶(hù)投苗的積極性都會(huì)高。
    2015年，海南地區(qū)養(yǎng)殖受到魚(yú)價(jià)或其他因素的影響不大，投苗量仍然維持在正常水平，這主要與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣相關(guān)。估計(jì)兩廣地區(qū)影響也不會(huì)很大，養(yǎng)殖面積不會(huì)減少，但可能會(huì)減少投放密度或增加混養(yǎng)的比例，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。目前魚(yú)價(jià)走低，是因?yàn)榧庸�廠的庫(kù)存量比較大，預(yù)計(jì)短期內(nèi)魚(yú)價(jià)反彈機(jī)會(huì)不大，但我認(rèn)為過(guò)年后隨著加工廠開(kāi)工率增加，魚(yú)價(jià)將會(huì)上漲。
    在魚(yú)價(jià)低迷的情況下，我建議養(yǎng)殖戶(hù)要調(diào)整心態(tài)，最重要的是把基礎(chǔ)工作做好：探索好的養(yǎng)殖模式、積極防治魚(yú)病，用心把魚(yú)養(yǎng)好，提升產(chǎn)量。即使這一造不賺錢(qián)，下一造也會(huì)賺錢(qián)的。
    養(yǎng)殖戶(hù)也要調(diào)整心態(tài)：從事哪個(gè)行業(yè)都不可能一帆風(fēng)順的，短暫的困難肯定會(huì)有，但不會(huì)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)做成嚴(yán)重打擊。相信困難最終會(huì)過(guò)去，行業(yè)發(fā)展也會(huì)越來(lái)越好。

    中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)：2015年羅非魚(yú)苗生產(chǎn)情況如何？昌盛公司計(jì)劃產(chǎn)銷(xiāo)量是多少？
    周旭：預(yù)計(jì)上半年會(huì)有一個(gè)短暫的緊張期，這個(gè)時(shí)間從開(kāi)春一直維持到5月份，5月份后供應(yīng)緊張局面會(huì)有所緩解，具體的生產(chǎn)情況還得看明年的氣候，如果氣候飆升太高太快，也會(huì)影響親魚(yú)的產(chǎn)卵，魚(yú)苗供應(yīng)仍然會(huì)維持緊張態(tài)勢(shì)。
    2014年是昌盛公司經(jīng)營(yíng)最好的一年，產(chǎn)量（魚(yú)苗+魚(yú)花）達(dá)到了3億尾，2015年我們產(chǎn)量目標(biāo)仍然是3億尾，其中魚(yú)苗產(chǎn)量8000萬(wàn)尾，塘邊價(jià)保持0.1元/尾，魚(yú)花產(chǎn)量2.2億尾，300元/萬(wàn)尾，價(jià)格與往年仍然持平。生產(chǎn)銷(xiāo)售策略繼續(xù)秉承以?xún)?yōu)質(zhì)種苗服務(wù)羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)健作風(fēng)。

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