中國水產門戶網報道2月10日,記者從廣西出入境檢驗檢疫局獲悉,該局下屬東興檢驗檢疫局1月4日按規定對一批重量為4680千克、以邊民互市貿易方式進境的活香螺進行抽樣監測,檢出氯霉素含量為0.20ug/kg。根據動物性食品中獸藥最高殘留含量(農業部2002年235號公告)規定,氯霉素屬于禁止用于所有食品動物的獸藥,在動物性食品中為不得檢出,因此判定該批香螺不合格,并依照有關規定對該批貨物作出處理。這是廣西首次在進境水生動物中檢出氯霉素。
氯霉素對人體有較大的毒副作用,可引起再生障礙性貧血和其他惡性血液病。長期微量攝入氯霉素,不僅使沙門氏菌、大腸桿菌產生耐藥性,還會引起機體正常菌群失調,使身體易患各種疾病。氯霉素在動物體內的殘留,可通過食用動物食品途徑傳遞,在不知不覺中使人體受害。
進境食用水生動物是東興邊民互市常見的監管品種,據統計,2014年,東興共進口食用水生動物1528批8799噸。此次在進境水生動物中檢出氯霉素,東興檢驗檢疫局高度重視,為保證該類產品質量安全,保護公眾身體健康,該局采取措施加強監管,一是對轄區互市進口活香螺實施批批扣檢氯霉素的加嚴監管措施,連續10批合格后方可恢復至抽樣監測比例,若連續檢出3批不合格,則暫停該產品;二是提高進口食用水生動物風險級別,加大抽樣監測比例,進一步加強對其他食用水生動物,特別是存在養殖方式水生動物(青蟹、龍蝦、對蝦、鰻魚等)的檢驗檢疫監管;三是進一步完善進口食用水生動物檢驗檢疫監管設施,提高檢驗檢疫監管的有效性;四是開展境外源頭質量安全調查,為實施有效監管提供依據。
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