中國水產門戶網報道日前,天津一家企業生產加工的900桶約20噸鹽漬毛蝦,經天津空港檢驗檢疫局檢驗合格后出口韓國,這是天津地區首次出口此類水產品。
毛蝦又名水蝦,是一種小型經濟蝦類,一般只有3厘米長,常成群棲息于河口區、港灣以及島嶼周圍、水深不超過50米的泥沙底淺海。毛蝦渾身透明,晶瑩剔透,可以經腌制、曬干后可成為餐桌上的美味佳肴。據了解,此次出口的腌漬毛蝦海捕自我國黃海海域,經腌漬后將作為制作蝦醬的原材料出口韓國。
韓國是水產品消費大國,也是我國水產品出口的重要目的國。據了解,該企業近期才獲批對韓出口鹽漬毛蝦資質,預計年加工出口量將達1200噸左右。
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