中國水產門戶網報道湖北黃岡市黃梅縣黃梅鎮苗竹村，據黃梅縣城不足10公里。該村村民石歸中，從2007年利用自己承包的60畝水田開始養殖小龍蝦，經過幾年的探索與研究，開辟了一種全新的養殖模式，收獲了較高的經濟效益，也帶動了周邊幾個村的小龍蝦產業發展。我們認為這種模式很實用，特別是對土地流轉困難、有發展欲望但資金缺乏的養殖戶，能夠讓他們較短時間擴大規模，獲得成功。現將石歸中養殖的經驗總結如下，供大家參考。

      在養殖小龍蝦的道路上，石歸中也像很多養殖戶一樣，經歷了許多的辛酸：2007年，石歸中將承包的60余畝水田挖溝整改后，以每公斤30元的價格從外地購回600斤所謂的高產小龍蝦蝦種。養殖一段時間后，發現購買的小龍蝦繁殖率和生長速度還沒有溝邊捕獲的野生龍蝦快。第一年以失敗告終。2008年，石歸中嘗試進行圍養，投資約3000元購置了網布等物件，在稻田一角圍出大約3畝面積進行試驗。由于投放的種蝦密度大，圍網內的水深不夠，水草沒種足，5月份氣溫一上升，小青頭蝦沒有避暑的地方，死亡率高，到6月份時，圍網內基本沒有小龍蝦。
 
      2009年，黃梅縣水產局安排潘彩虹對石歸中進行一對一技術指導。經過外出學習、參觀，以及參加水產局組織的專家培訓等，石歸中的小龍蝦養殖終于有了起色。到2012年，小龍蝦養殖畝產120斤，其中8錢以上的大蝦占70%左右，產量與產值都上了臺階，效益明顯提高。
 
      2012年后，石歸中的養蝦池周邊的低湖田已經全部開發為了水稻田，想擴大規模很難。怎么走出用田的困境呢？石歸中想到了一個新辦法：合作種養，一塊田，兩家種。
 
      說干就干，石歸中首先和村里的親戚朋友協商：種植戶種植水稻，水稻收獲后把土地交給養殖戶養殖小龍蝦。次年小龍蝦收獲后 6月20之前，將稻田耕翻平整好，歸還種植戶。因為養殖小龍蝦需要挖環溝，如果種植水稻減產，養殖戶負責賠償。這樣種植戶既節約了請人翻耕平整水田的成本，同時收入又得到了保障。就這樣，石歸中成功說服了5家人，將200畝水稻田交給他。
 
      有了水田后，2012年9月，石歸中投資5萬余元，對200畝低洼田進行了改造，用挖機在稻田四周挖深水圍溝，在溝間栽上油草和水花生，在淺水區播撒了苦草種子，并及時投放了種蝦。由于管理精細、投放合理、環境適宜，小龍蝦吃得飽，住得好，自然長得好，價格也高。而種植戶在接受稻田后，小龍蝦又成了水稻田里的“滅蟲靈”和“除草劑”，種植戶減少了用藥成本；同時由于邊際效應明顯，水稻的產量并沒有減少。到2013年底結算時，除開開挖環溝、投放苗種、平整田地的所有費用外，石歸中還獲利10萬元，種植戶的效益也提高了150元/畝，真正實現了“一田兩用、兩家豐收”。

      嘗到了合作種養的甜頭，石歸中更是干勁十足，一門心思要將小龍蝦養出成效，帶領周邊村民發家致富。
 
      2013年，石歸中的完全利用了本村的低湖田，合作養殖規模擴大到800畝；2014年，石歸中更是與苗竹、苗咀、濱湖、段圩等相鄰4個村村民簽訂了1600余畝低湖田的合作種養效益，實現了規模化生產。到2014年底，石歸中合作種養總收入超過100萬元。
 
      在自己發家致富的同時，他對周圍想發展小龍蝦養殖的村民給予充分的幫助，在他的帶領下，周邊22戶村民也在陸續開展小龍蝦養殖。