上圖為橫溪水庫起大魚。蔡明清 攝

　　乳源瑤族自治縣水產養殖再開啟新征程，近日，由乳源新新農業發展有限公司注冊并獲有機食品認證的“盤王魚”系列產品，直接從乳源養殖基地賣到了香港。這標志著該縣淡水養殖活魚，正式長期足量供應香港市場，開拓乳源乃至周邊縣區淡水魚養殖業的發展空間。
　　
　　近日，一臺懸掛粵港兩地車牌照的車輛滿載著1000多公斤鮮活鯇魚，從養殖基地的乳源橫溪水庫起程赴香港，由此拉開了乳源活鮮魚直供香港市場的序幕。據悉，乳源橫溪水庫養殖面積8000畝，訂單銷售額7000萬元。銷售的品種為“盤王魚”系列產品，包括草魚、鯇魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚等10多個品種。這些上市的魚現場檢驗合格后，早上到達深圳口岸后通關至香港。
　　
　　據韶關出入境檢驗檢疫局有關負責人介紹，活魚供港必須嚴格按照《出境水生動物檢驗檢疫監督管理辦法》和《供港澳食用水生動物檢驗檢疫管理辦法》進行監管，企業須具備穩定的質量安全體系，使用的飼料須來自檢驗檢疫部門備案的生產企業，魚苗、獸藥須來自有資質的廠家。同時，檢驗檢疫部門會定期監控漁場的水質和疫情，每批供港活魚發貨前都經檢驗合格后才能放行。
　　
　　據了解，位于乳源必背鎮的橫溪水庫生態健康名優魚養殖基地于2014年被中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局批準為供港澳水生動物生產基地，成為韶關唯一一家食用水產品供港公司，并在該基地專門按高規格高質量高要求建立了檢驗室，根據詳細準確了解香港關于進出口信規例的各項要求，通過一系列嚴格的檢疫檢查，所有水產品符合供港條件。