中國水產門戶網報道廣東省衛生廳今天發布食品安全警告，提醒廣大市民，近期慎食貝類水產，加工時應將其內臟剔除干凈,并減少食用雙殼貝類海產的頻率；如果食用后出現身體不適，請盡快到醫院就診，并保留剩余食物，以便進一步調查和檢驗。

據香港衛生署通報，近日香港發生數例食用鮮帶子中毒事件。香港衛生署衛生防護中心17日表示，截至17日正午，全港共接獲17人進食帶子后不適和懷疑麻痹性貝類毒素中毒的報告。

麻痹性貝類毒素由貝殼類海產進食的浮游微海藻生成。雙殼貝類海產如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝，是濾食特性生物，自然攝取水中的有毒海藻，是貝殼類海產中毒的常見傳播媒介。當海藻含有毒素，毒素便會集中在貝殼類海產組織，特別是海產的內臟。貝類海產品中毒臨床癥狀為：刺痛、麻痹、口腔燙熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，中毒嚴重者可導致說話和呼吸困難。

廣東省衛生廳提醒各級各食品安全監管部門，近期要加強對貝類的監測，防止富含貝類毒素的水產流入消費環節，確保人們身體健康。各級疾病控制機構要加強疾病的監測，一旦發現食物中毒的要及時上報。醫療機構要做好醫療救治和及時報告病例的準備。