一直以來,多寶魚以肉質細膩,味道鮮美為人們所愛,但是接二連三的“嗑藥”事件卻導致多寶魚價格和形象大跌。食品安全日漸成為消費者最關切的指標。
從左到右依次為:深圳民聲第三方監管有限公司臧麗、興城市佳盈偉業商貿有限公司總經理李盈、興城市海洋與漁業局副局長范越寧、葫蘆島市水產品質量監督管理處處長郭維宇、興城多寶魚協會會長殷維良 、興城多寶魚協會秘書長王金成
8月29日,在遼寧省葫蘆島市各位政府官員和興城多寶魚協會的大力支持下,在廣州琶洲中國進出口商品交易會展館舉行了以“大美葫蘆島,放心多寶魚”為主題的葫蘆島“興城多寶魚”產業發展推介會。出席此次推介會的有遼寧省葫蘆島市水產品質量監督管理處處長郭維宇、興城市海洋與漁業局副局長范越寧、興城多寶魚協會會長殷維良、興城市佳盈偉業商貿有限公司(以下簡稱“佳盈偉業”)總經理李盈、深圳民聲第三方監管有限公司(以下簡稱“民聲監管”)臧麗等。
左上:葫蘆島市水產品質量監督管理處處長郭維宇 右上:興城多寶魚協會會長殷維良 右下: 深圳民聲第三方監管有限公司臧麗 左下:興城市佳盈偉業商貿有限公司總經理李盈
遼寧省葫蘆島市水產品質量監督管理處處長郭維宇介紹到2012年,“興城多寶魚”成功注冊為國家地理標志證明商標,和國內其它養殖區域相比,葫蘆島市地處渤海遼東灣40度以北高緯度區域,興城的年平均溫度僅為6~19℃,多寶魚在此地的養殖周期長達18~24個月(一般地區僅為9~12個月),每一條多寶魚至少要在興城度過一個寒冷的冬天,較低的水溫會使得多數多寶魚身上的病菌自然消失,因此減少了“藥物濫用”的可能。并且,在冷水環境里生長的多寶魚,肉質更加細膩。此外,葫蘆島市擁有261公里的海岸線和豐富的天然井鹽水資源,給多寶魚接近原生態的養殖提供了優越的生長條件。
興城市佳盈偉業商貿有限公司攜廣大經銷商共同發起“興城多寶魚,食品安全承諾書”
佳盈偉業獲得葫蘆島市水產品質量監督管理處贈字
答記者問互動環節
目前,葫蘆島市多寶魚銷量已經占據了全國總銷量的60%以上,百姓在選擇購買多寶魚的時候通常難以辨別其品質。為讓廣大百姓能夠明明白白的吃到放心魚,坐落在葫蘆島興城市曹莊開發區、主營“興城多寶魚”的養殖與銷售的佳盈偉業經過3年的不懈努力,終于研制出獲得國家專利的防偽標簽,加上二維碼溯源系統,給興城多寶魚做了一個獨特的“身份證”,將養殖環節、流通環節、消費環節全部納入二維碼溯源體系,實現從漁場到餐桌,一掃即現,全程了然。且該二維碼標簽使用的科技材料經國家權威部門多重監測,可蒸、可煮,無毒無害,一次性使用,杜絕以假充真。
參展人員對帶“身份證”的興城多寶魚充滿好奇
觀眾現場掃興城多寶魚身上的二維碼“身份證”
掃碼之后可獲取的溯源信息
佳盈偉業不僅自己在養殖多寶魚時堅持綠色養殖,使用天然低溫井鹽水、堅持選用優質魚苗和天然餌料,科學管理,杜絕用藥,而且組建了養殖聯盟,對加入的成員單位也嚴格要求和管理,并聯合國內首家食品安全第三方監管服務機構,對聯盟內所有成員實行從魚苗采購檢測、養殖用水檢測、飼料檢測到成品魚檢測。最終,符合檢測標準的產品才能打上興城多寶魚的二維碼“身份證”。
納米比亞前總統波漢巴在參展期間對佳盈偉業所展出的興城多寶魚表現出濃厚興趣
參展的企業人員前來詳細咨詢
而針對消費者所關心的檢驗、監測數據的準確性,可靠性和公正性,則由民聲監管來保證。民聲監管擁有2個在第三方監管服務行業內比較權威的認可資質:一個是中國合格評定國家認可委員會(CNAS)的檢查機構認可證書,另外一個是CNAS檢測和校準實驗室能力認可。民聲監管為興城多寶魚提供的具體服務包括:水質、飼料及多寶魚成品的監測、養殖基地定期評審和現場巡查監管、風險預警、人員培訓、遠程視頻監控、溯源標簽監管6項標準服務模塊。通過“健康的魚苗”、“適宜的環境”、“可控的投入品”、“全方位監測確認”,為最終監測合格的產品帶上多寶魚的溯源身份證,從而保證了佳盈偉業上市的每一條興城多寶魚都是質量安全的“良心魚”、“放心魚”。
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