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漁船歸來,海蟹不夠搶
目前市場上南方螃蟹唱主角,本地貨量少價高
羊口漁港,漁民收拾打撈上來的螃蟹。
隨著9月1日出海捕魚的漁船陸續(xù)返航,各種海鮮陸續(xù)上市,山東省濰坊市民可以一飽口福了。9月9日,記者走訪城區(qū)的海鮮市場,發(fā)現(xiàn)本地螃蟹數(shù)量非常少,外來螃蟹是主力軍,約占市場的九成份額,價格也比本地螃蟹低很多。對此,漁民們表示,目前從海里捕撈上來的螃蟹數(shù)量很少,一上岸就被搶購。市場上零售價20元/斤的螃蟹,肯定是南方螃蟹。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)出的螃蟹,由于賣不過外來螃蟹,逐漸退出市場。
市民
港口螃蟹挺貴
家住高新區(qū)金馬怡園小區(qū)的劉先生愛吃海鮮,經(jīng)常到市場上買些螃蟹、大蝦等,有時候也去海邊港口購買剛捕撈上來的新鮮貨。“我上周末去了趟壽光羊口,買了一些海鮮。”劉先生說,本以為漁港的海鮮肯定便宜,沒想到比濰坊城區(qū)市場上的還貴。
劉先生說,羊口漁港上不斷有漁船靠岸,運(yùn)來滿艙海鮮。很多商販停在漁港上,隨時搶購運(yùn)上岸的海鮮。“我想買一些螃蟹,可漁民說少于5斤不賣。”劉先生說,羊口漁港上,個頭小點(diǎn)的螃蟹批發(fā)價是20元/斤,個頭大點(diǎn)的要三四十元一斤,“在南下河農(nóng)貿(mào)市場上,螃蟹的零售價也就20元左右,要得多更便宜。”
經(jīng)過討價還價,劉先生最終花135元買了5斤螃蟹。“畢竟到了海邊,不能空著手回家,所以價格再高,也要買一些嘗嘗。”劉先生說,不過嘗了之后,他發(fā)現(xiàn)從港口買的螃蟹的確新鮮,肉也比較飽滿。
市場
不少攤販魚目混珠
9月9日上午,記者來到南下河農(nóng)貿(mào)市場,看到螃蟹是當(dāng)下市場上的主要海鮮,多數(shù)攤販聲稱自己銷售的螃蟹出自北海,價格約20元/斤。
在水產(chǎn)區(qū)北側(cè)一個攤位前,螃蟹擺在顯眼位置。攤主介紹,他的螃蟹是剛撈上來的北海螃蟹,新鮮活螃蟹20元/斤,死螃蟹10元/斤,價格比其他攤位低,“如果要得多,活螃蟹15元/斤就賣。”
幾名攤販告訴記者,現(xiàn)在每天都會有連云港、浙江等地的貨車來市場送螃蟹,一車一兩萬斤,一天有好幾車。“可是近一兩年,北海螃蟹少了,市場上九成都是南方螃蟹。”
羊口漁港漁民張先生說,現(xiàn)在從海里捕撈上來的海鮮中,螃蟹很少。即使個頭較小的,運(yùn)到港口,也很快就被搶購,批發(fā)價不低于20元/斤;個頭大點(diǎn)的則賣到三四十元一斤。”張先生說,目前市場上零售價20元/斤的螃蟹,肯定是南方螃蟹。
漁民
本地海蟹低產(chǎn)
記者了解到,濰坊市的漁船出海一次,需要五六天時間。自9月1日開海后,目前大部分漁船已返回漁港,捕撈回的螃蟹、蝦虎等海鮮,紛紛被商販搶購。
濱海區(qū)漁民陳俊友說,眼下這個時節(jié),從渤海打撈上來的螃蟹市場零售價大約是50元/斤,低于40元的基本上都是從南方運(yùn)過來的。“南方螃蟹多是養(yǎng)殖的,生長周期短,產(chǎn)量比較大;我們本地螃蟹是在深海生長,生長周期長,產(chǎn)量也低,但是肉質(zhì)要比南方螃蟹好很多。”陳俊友說,兩地的螃蟹長相差不多,很多市民不會區(qū)分,“最近幾年,本地螃蟹產(chǎn)量減少,再加上南方螃蟹的價格沖擊,所以北海螃蟹在市場上并不多,而且大部分都被商販賣到大城市的飯店了。”
記者在南下河農(nóng)貿(mào)市場采訪時看到,不斷有市民前來咨詢螃蟹的價格。他們一般認(rèn)為價格較低,都會買上幾斤。
養(yǎng)殖戶
養(yǎng)殖螃蟹效益差
羊口近海個體漁民互助協(xié)會會長孫效寶說,雖然現(xiàn)在已進(jìn)入秋季捕撈期,但漁船捕撈上來的螃蟹非常少,市場上的螃蟹大多產(chǎn)自舟山群島。一方面,這兩年海里的螃蟹少了;另一方面,現(xiàn)在渤海的螃蟹還不到最肥的時候,要再過一個月左右。另外,現(xiàn)在市場上本地的養(yǎng)殖螃蟹也很少,因?yàn)轲B(yǎng)殖效益不好。
曾在昌邑下營鎮(zhèn)養(yǎng)殖螃蟹的馬先生說,前幾年人工養(yǎng)殖螃蟹效益不錯,可后來南方螃蟹沖擊了市場,導(dǎo)致本地螃蟹養(yǎng)殖一年不如一年。“我去年就不養(yǎng)螃蟹了,改養(yǎng)大蝦。”馬先生說,舟山群島等地氣溫適宜,螃蟹產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于北方地區(qū),每年七八月份就大量上市。“由于產(chǎn)量大,即使加上運(yùn)輸成本,南方螃蟹價格也大大低于本地貨。”馬先生說,多數(shù)消費(fèi)者會選擇價格較低的南方螃蟹。
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