中國水產(chǎn)學(xué)會魚病專業(yè)委員會2015年學(xué)術(shù)研討會10月9日至12日在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦。來自中科院水生生物研究所、中國海洋大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、國家海洋局有關(guān)研究單位、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所和來自美國、中國臺灣等國家和地區(qū)的魚病領(lǐng)域研究人員570余人一起，就水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的當(dāng)前研究進(jìn)展、未來研究方向深入交流討論。

　　會議期間，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院魚病專家顧澤茂教授對2015年華中地區(qū)魚病暴發(fā)情況做了總結(jié)。他告訴記者，水產(chǎn)養(yǎng)殖因其每年每個季度養(yǎng)殖的品種不同，魚病暴發(fā)的情況也不同，今年華中地區(qū)出現(xiàn)的魚病問題主要是小龍蝦和草魚的病毒細(xì)菌混合性感染。

　　從五月份起，就進(jìn)入了小龍蝦的養(yǎng)殖高峰期，但因今年華中地區(qū)五、六月份氣候較為適宜，恰符合病毒細(xì)菌及寄生蟲的生長條件，導(dǎo)致華中地區(qū)暴發(fā)了較為嚴(yán)重的病害，有些地區(qū)甚至出現(xiàn)了小龍蝦成片死亡的情況，這直接導(dǎo)致了小龍蝦市場價格的飆升。除此之外，草魚發(fā)病率和死亡率較高，也給養(yǎng)殖戶造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。尤其是投喂飼料過度對草魚的腸胃及肝臟造成損害，使其暴發(fā)脂肪肝和腸炎等器官性病變。

　　魚類病害暴發(fā)一般分為兩個階段，4-6月主要是氣溫帶來的寄生蟲病害，6-8月則集中在病毒和細(xì)菌感染。其中，在育苗過程中暴發(fā)的例如“纖毛蟲”或“粘孢子蟲”等寄生蟲導(dǎo)致的病害尤為常見，導(dǎo)致鱖魚、黃鱔等名貴魚的魚苗死亡。此外，近年來病毒性魚病暴發(fā)同樣頻繁，例如今年5月份發(fā)生的仙桃大量鮰魚魚苗死亡的事件，就是因?yàn)樗�質(zhì)問題而導(dǎo)致的魚類應(yīng)激性病毒感染。

　　顧澤茂指出，過去的魚病，一般為特征性病源感染，易于診斷，但由于社會發(fā)展和技術(shù)更替，魚病的成因也越來越復(fù)雜。水質(zhì)的污染、飼料的過度投喂、養(yǎng)殖密度過大、養(yǎng)殖技術(shù)落后等多種因素都會導(dǎo)致魚病暴發(fā)。

　　魚類養(yǎng)殖重在預(yù)防，對此，顧澤茂提出了幾點(diǎn)建議：

　　老話說“流水不腐”，要控制好水質(zhì)。魚類糞便和飼料殘渣都易引起水質(zhì)變差，但凈化水質(zhì)并非傳統(tǒng)意義上的排出污水引入清水，而是用加入“硝化細(xì)菌”“益生菌”等微生物的方式使魚塘發(fā)揮自身的凈化功能。

　　要提高漁民的養(yǎng)殖技術(shù)。一方面需要克服的困難是如何改變漁民固守陳規(guī)的心態(tài)，另一方面則是需要相關(guān)部門派送技術(shù)員來幫助漁民掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。

　　要加強(qiáng)對養(yǎng)殖投入品的質(zhì)量監(jiān)管。避免因適應(yīng)質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品而造成不必要的損失。

　　另外，需要專家學(xué)者共同努力，及時更新知識，對魚病有更精確的診斷。“知己知彼才能百戰(zhàn)百勝，只有不斷深入地了解它，才能對癥下藥。”