中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道
最近10年是對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛的10年,這期間有新企業(yè)崛起,也有不少老企業(yè)衰落甚至倒下。
10年前,海南祿泰海洋生物科技有限公司(下稱(chēng)“祿泰”)在海南文昌市掛牌成立,當(dāng)時(shí)占地面積僅30多畝。在老板云樂(lè)帶領(lǐng)下,祿泰在10年的時(shí)間長(zhǎng)河里大浪淘沙,穩(wěn)步發(fā)展,生機(jī)依然。目前祿泰在文昌擁有5個(gè)對(duì)蝦繁育基地,無(wú)節(jié)幼體產(chǎn)能400億尾,蝦苗產(chǎn)能120億尾,在如今群雄割據(jù)的蝦苗行業(yè)中依然能夠占有一席之地。
2014年,祿泰在華東、華北市場(chǎng)銷(xiāo)售了70多億尾一代苗;
2015年,在中國(guó)白對(duì)蝦苗口碑力調(diào)查中,祿泰榮獲“最受標(biāo)粗場(chǎng)歡迎蝦苗企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。

小時(shí)耳濡目染,長(zhǎng)大繼承父業(yè)
創(chuàng)業(yè)艱辛,守業(yè)更不容易,更何況如今技術(shù)迭代迅速的時(shí)期。在風(fēng)雨中磨礪了十年的祿泰,除了面臨技術(shù)迭代,也面臨企業(yè)管理層的新老交替。在這個(gè)關(guān)乎企業(yè)未來(lái)興衰的“水二代”接班的問(wèn)題上,祿泰董事長(zhǎng)云樂(lè)早已有了規(guī)劃,從小開(kāi)始就培養(yǎng)其長(zhǎng)子云超。
“從小到大我就在水產(chǎn)的浸潤(rùn)中成長(zhǎng)。”現(xiàn)高居祿泰總經(jīng)理職位,掌管公司經(jīng)營(yíng)大權(quán)的云超告訴記者,他在水產(chǎn)的世家長(zhǎng)大,親戚中很多都是水產(chǎn)人,水產(chǎn)知識(shí)自小就無(wú)意中被灌輸,父親從小開(kāi)始就帶著他下基層養(yǎng)殖場(chǎng)、接待客戶、甚至談項(xiàng)目合作。因此,盡管沒(méi)有專(zhuān)門(mén)在水產(chǎn)院校學(xué)習(xí),但水產(chǎn)的基本知識(shí)、經(jīng)營(yíng)理念早已諳熟于心。
云超還在大學(xué)求學(xué)時(shí),父親就讓他跟舅舅一同經(jīng)營(yíng)鰻魚(yú)場(chǎng),當(dāng)時(shí)遇上不錯(cuò)的行情,賺了幾百萬(wàn)元,這也讓云超找到水產(chǎn)的“樂(lè)趣”。
“父親從白手起家,他經(jīng)常教育我要學(xué)會(huì)吃苦。”云超回憶說(shuō),在報(bào)考大學(xué)的時(shí)候,父親不給他留在海南,也不允許他去北上廣深這些大城市上學(xué),希望他到二線城市去歷練。
水產(chǎn)行業(yè)是枯燥的,水產(chǎn)人要耐得住寂寞,擔(dān)得起風(fēng)險(xiǎn)。不少企業(yè)的“水二代”看到外面色彩繽紛的世界后都不愿意回歸到水產(chǎn)行業(yè)來(lái)。大學(xué)畢業(yè)后,云超也有過(guò)同樣的糾結(jié),但家族的使命感讓他很快做出回來(lái)的決定。
“祿泰是老爸一生的心血,我要讓它發(fā)揚(yáng)光大。”云超說(shuō),自己作為長(zhǎng)子,應(yīng)該承擔(dān)起這個(gè)振興家族企業(yè)的擔(dān)子。大學(xué)畢業(yè)后,云超回到祿泰,在父親的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)生產(chǎn)、管理、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),2013年祿泰公司成立一個(gè)全新的子品牌“上泰”,全權(quán)由云超負(fù)責(zé)管理。
單月進(jìn)親蝦數(shù)量翻倍,北方蝦苗銷(xiāo)量70億尾
2013年,云超扛起關(guān)乎公司經(jīng)濟(jì)命脈的銷(xiāo)售大旗。由于當(dāng)時(shí)海南島內(nèi)的蝦苗競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,為了拓展新業(yè)務(wù),云超開(kāi)始全國(guó)范圍地跑市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)一番走訪、調(diào)研,他有大規(guī)模進(jìn)軍華東的想法。“當(dāng)時(shí)我就有預(yù)感,2014年華東的一代苗會(huì)爆發(fā)式增長(zhǎng)。”云超告訴《農(nóng)財(cái)寶典》記者。
為了更準(zhǔn)確地把握需求量和吸收客戶,云超向經(jīng)銷(xiāo)商們提出要先付定苗預(yù)付款的合作方式,來(lái)規(guī)劃親蝦的進(jìn)口數(shù)量,確保能夠給經(jīng)銷(xiāo)商充足的供應(yīng),否則在進(jìn)少了種蝦,高峰期不夠供應(yīng),進(jìn)多了,產(chǎn)苗多了造成積壓。
當(dāng)時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商的反應(yīng)火爆,不少經(jīng)銷(xiāo)商都打了預(yù)付款定苗。結(jié)合市場(chǎng)的整體情況,云超決定2013年12月份進(jìn)8批親蝦,每批600對(duì),合計(jì)3200對(duì)。但公司的管理層立刻對(duì)這個(gè)決策提出質(zhì)疑,因?yàn)榇饲白罡叻宓臅r(shí)候12月份也就只進(jìn)過(guò)4批親蝦,現(xiàn)在足足翻了一倍,其他管理層也覺(jué)得這決定有點(diǎn)冒進(jìn)。云超拿出他的預(yù)付款訂單以及市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果,最終還是說(shuō)服了父親。
云超的預(yù)測(cè)很快就得到了印證,2013年對(duì)蝦價(jià)格創(chuàng)10年來(lái)的新高,華東的養(yǎng)殖成功率高,一代苗優(yōu)勢(shì)明顯,2014年一代苗在華東地區(qū)遭到瘋搶。正因?yàn)樵瞥崆安季郑?014 年祿泰在華東、華北市場(chǎng)銷(xiāo)售了70 多億尾一代苗。

祿泰是父親一生的心血,云超要讓它發(fā)揚(yáng)光大。
威馬遜翁田登陸,損失上千萬(wàn)
2014年祿泰開(kāi)局不錯(cuò),取得了“北伐”的大捷,然而一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)卻差點(diǎn)讓祿泰停產(chǎn)。當(dāng)?shù)弥瑥?qiáng)臺(tái)風(fēng)威馬遜到來(lái)快要來(lái)臨的時(shí)候,云超已經(jīng)提前來(lái)到基地部署抗臺(tái)風(fēng)的工作,但無(wú)奈文昌的翁田正好是臺(tái)風(fēng)登陸點(diǎn),臺(tái)風(fēng)過(guò)后,基地一片狼藉,樹(shù)木連根拔起、水塔被摧毀,所以車(chē)間的棚頂被掀翻,部分房屋被吹倒,整個(gè)翁田電力供應(yīng),通訊全部中斷。此時(shí),父親云樂(lè)還在新加坡,恢復(fù)生產(chǎn)的擔(dān)子全部落在了云超的身上。
更嚴(yán)峻的問(wèn)題是當(dāng)天有1200多對(duì)進(jìn)口親蝦到貨。因?yàn)槊磕昱_(tái)風(fēng)都會(huì)有苗種場(chǎng)受到臺(tái)風(fēng)影響,蝦苗的生產(chǎn)能力短缺,為了彌補(bǔ)這段市場(chǎng)空白,云超提前預(yù)定了1200多對(duì)進(jìn)口的親蝦,但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,親蝦在臺(tái)風(fēng)登陸后的第二天到貨。由于當(dāng)時(shí)電話信號(hào)已經(jīng)完全中斷,他立即派人到煙墩基地,騰出池存養(yǎng)這批親蝦。與此同時(shí),為了能夠搶先修復(fù)基地,恢復(fù)生產(chǎn),他花3倍的價(jià)格請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐墓と藦?fù)修廠區(qū),以最快的方式恢復(fù)生產(chǎn)。
祿泰5個(gè)對(duì)蝦種苗生產(chǎn)基地,其中三個(gè)基地位于“威馬遜”登陸的中心區(qū)域翁田鎮(zhèn)。超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)摧毀基地生產(chǎn)車(chē)間頂棚與供電系統(tǒng),臺(tái)風(fēng)太大來(lái)不及轉(zhuǎn)移,因大量降雨和增氧不足,導(dǎo)致?lián)p失了3600對(duì)親蝦和2億尾一代蝦苗,損失慘重,直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)上千萬(wàn)元。天災(zāi)無(wú)法避免,云超憑借自己的沉著冷靜,應(yīng)對(duì)災(zāi)后重建工作,讓公司損失降到最低。
不同時(shí)代的管理者,必然有不一樣的管理理念。在接手的過(guò)程中,云超的很多創(chuàng)新的想法都會(huì)被父輩質(zhì)疑,為了贏得父輩的認(rèn)可,云超一直在努力。在每一次決策之前,他都作了大量的市場(chǎng)調(diào)研和前期準(zhǔn)備工作,通過(guò)一次又一次成績(jī),印證自己的判斷。這幾年,祿泰取得的成績(jī)有目共睹,特別是這次云超面對(duì)災(zāi)后的冷靜應(yīng)對(duì),帶領(lǐng)著全公司員工上下一心,恢復(fù)生產(chǎn),重振公司士氣,獲得了管理層的高度認(rèn)可。云超也承認(rèn)目前企業(yè)面臨最大的問(wèn)題還是人才的缺失,新老一代的員工做事方式和理念有較大的差別,而他現(xiàn)在也在加大力度培養(yǎng)人才。
活躍在國(guó)外親蝦市場(chǎng)談判桌上
如今云超代表著祿泰活躍在國(guó)外親蝦市場(chǎng)談判桌上,他與SIS、科拿灣、正大等親蝦巨頭負(fù)責(zé)人有過(guò)數(shù)次商務(wù)談判,并負(fù)責(zé)與國(guó)外對(duì)蝦育種專(zhuān)家的技術(shù)對(duì)接。
今年海南地區(qū)的蝦苗場(chǎng)普遍出現(xiàn)蝦苗育成率低的情況,從國(guó)外考察回來(lái)后,云超確定斥資100多萬(wàn)人民幣從美國(guó)引進(jìn)一套完整的水處理系統(tǒng)。據(jù)云超介紹,該套水處理系統(tǒng)已在9月份安裝完畢,年底開(kāi)始使用,水處理能力在國(guó)內(nèi)蝦苗場(chǎng)罕見(jiàn)。
“近期對(duì)蝦蝦肝腸胞蟲(chóng)病影響非常大,育苗水體經(jīng)臭氧消毒,一定程度上能避免這種病。”云超介紹,臭氧消毒是把雙刃劍,使用好了 ,可以達(dá)到非常好的消毒效果,使用不好可能連母蝦都會(huì)被殺死。但為了能夠讓蝦苗擺脫蝦肝腸胞蟲(chóng)的影響,云超決定嘗試一下。
目前,云超正在申請(qǐng)國(guó)家對(duì)蝦良種場(chǎng)而奔波忙碌著,他希望祿泰能夠成為海南地區(qū)第一家獲批的國(guó)家級(jí)對(duì)蝦良種場(chǎng)的種苗企業(yè)。

進(jìn)口親蝦的品質(zhì)是蝦苗企業(yè)的根本,祿泰從源頭開(kāi)始把好質(zhì)量關(guān)。
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