新華揚董事長詹志春：社會轉型期農牧水產業未來之探討

　　水產行業經過多年的發展，已經分為兩個部分，一個是認為這是一個最好的時代，有些則認為不是，很多企業都面臨很多挑戰和風險，新華揚也是一樣。今天我向通過整體的宏觀形式來看看行業有哪些變化。

　　落后的飼料和養殖產能也將被淘汰，誰代表著我們這個行業的未來?值得思考。水產是制造業還是服務業?制造業需要什么，服務業又需要什么?相信很多企業會從制造業上升到服務業。

　　從漁業數據我們發現，我們漁業的增長在放緩，人均市場品水產品的人均消費可能會下降，因為人口老齡化越來越嚴重。人到60歲以后，吃肉就像在犯罪。我也想吃肉，但是這個時候，往往被告知要多吃青菜，不然不利于健康。

　　成功企業在做什么?

　　第一是圍繞用戶及價值創造體系生產產品。第二是企業規模與資源優勢，包括原料，人才，共享技術，大企業擁有的資源優勢大于中小企業。第三是服務體系，飼料一體化的建立，養殖一體化的建立，讓服務不在是一種概念，關鍵在于手段和能力，優秀的大企業都會在著上面下功夫。

　　對于企業而言，要注重客戶群體的開發，客戶群體兩級分化，因客戶需求改變而概念。

　　我從業20年了，開始的時候飼料企業有20000多家，現在是7000多家。這意味著添加劑企業如我們新華揚，客戶群體在減少，并呈現兩級分化，這時候我們也要因客戶需求而改變觀念。

　　大企業對添加劑企業的認同和中小飼料企業是不同的，大企業更看重供應商品牌成熟度，價值觀，戰略伙伴關系。中小企業則對于企業人文關系，價格和技術支持比較看中。

　　添加劑企業的研發轉型有三個關注點。新華揚關注點的變化是不僅滿足飼料企業的需求，還要滿足終端客戶的需求。第二是不單單要關注營養，還要關注病害，第三是不單單關注飼料本身，更要關注環境生態環境的變化。

　　如何實現精準的配方和精準的養殖?目前，水產飼料營養在CNYK上的數據庫無法支撐起水產精準配方和精準養殖。相比豬營養和雞營養，魚類營養的數據極其缺乏。

　　最新版中國飼料成分及營養價值表中，有豬，雞，牛，羊的營養參數，但是沒有水產動物的參數，所以我們還要繼續努力。

　　飼料抗營養因子還只是被關注，缺乏系統研究。原料營養不精確，原料抗營養不精確，水產動物營養需要不精確。我們新華揚花了將近10年時間在動物飼料原料，抗營養多糖抗營養因子上做了大量的工作。

　　我們對多種原料的非淀粉多糖抗營養因子含量做了大量的工作，對各種原料如玉米等做了大量研究。

　　最有一個問題是關于飼料廠對原料的選擇，例如我們比較熟悉的飼料添加劑的選擇，我們也做一些建議。選擇無非有兩種 ，分別是功能單一，結構單一的原料和功能成分復雜的原料。

　　飼料采購不能用價格作為招標來做采購標準，應該做供應商比較，而不是價格導向的招標。如果是價格招標，那么就無法與供應商共享平臺，忽略專業專門人才的重要性。添加劑占了飼料成本很少的一部分，但我們必須有專門的人來研究他，如果是價格招標，不利于推動行業的進步。有的飼料企業在超標過程中，要我們標明每一個環節的成本，能耗成本多少，稅收多少，利潤空間有多大等數據來定價，沒有給予多少利潤。但是我們中國飼料的進步一定是從研發的創新開始，研發需要費用，所以我們需要一定的價格空間去維護科技創新和進步，這一塊需要我們來支持。

　　我認為飼料添加劑企業需要以行業和用戶的需要來改進，我們的用戶也需要給飼料添加劑企業成長的空間�，F在飼料也兩級分化，添加劑也一樣，所以要一起攜手探討行解決行業的問題，要一起進步行業才會進步。