據湛江檢驗檢疫部門11月24日透露，為減少可能出現的食品安全問題，美國食品和藥物管理局日前就進口食品及農產品發布3項安全新規定，湛江市食品農產品生產出口企業須給予關注并積極應對。

　　據檢驗檢疫部門工作人員介紹，這3項規定是美國2010年通過的《食品安全現代化法案》中的一部分。美國《食品安全現代化法案》的7項規定中現已推出5項，剩下的預計將于2016年最終確定。《食品安全現代化法案》是過去70年來美國食品安全法律最徹底的一次改革，其宗旨是促使美國食品體系能從被動反應到主動出擊，預防食源性疾病。

　　據了解，美國食品與農產品安全新規的第1項規定名為《外國供應商驗證項目》，要求進口商審查外國供應商的設施、食品樣本和食品檢測等內容，評估外國供應商的有關食品安全記錄，保證外國供應商生產的食品滿足美國的安全標準。

　　第2項規定名為《認可第3方證明》，即美藥管局設立項目，對審查食品安全的第3方證明機構實施認證，對外國食品設施及所生產食品滿足美國食品安全規定實施認證。按照這個規定，美藥管局在特定環境下可要求美國進口食品獲得第3方證明機構的認證證書。

　　美藥管局同時公布的第3項規定是《農產品安全》，涉及農作物種植、收割、包裝和存放等各個環節，包括檢測灌溉用水質量，在衛生方面培訓工作人員，消毒相關工具以及建筑等。但過去3年農產品銷售額不足2.5萬美元的農場以及供自家消費的農產品不受此規定約束。

　　據統計，美國是湛江出口水產品的第一大市場。湛江去年水產品出口量達12.3萬噸、貨值9.9億美元，其中輸美水產品量占湛江出口水產品總量的43%。今年前10個月湛江口岸經檢驗檢疫的出口水產品貨重為8.3萬噸、貨值5.5億美元。

　　為確保湛江市輸美食品農產品貿易平穩發展，檢驗檢疫部門提醒我市相關輸美食品農產品企業：應密切關注新法規的要求和最新發展動態，加強與國外客戶的溝通，企業在與客戶簽訂合同時應明確責任，主動規避和防范風險。同時，出口企業要強化企業的質量第一責任人意識，嚴格落實我國新《食品安全法》，嚴格按美國新法規要求組織生產管理，必須重新審視、修訂企業管理制度，對每一個實施預防性控制的環節按照關鍵控制點的要求進行監測、糾偏、驗證，對企業的設備、設施進行必要的技術整改，不斷完善生產設施和衛生等方面條件，并建立全過程質量安全保證體系，確保輸美食品全過程的衛生控制與管理符合美方新法規的要求。