2015年即將過去，今年全球水產業有什么值得我們關注和回顧的?又有哪些是和我們中國緊密相關的呢?以下是小編整理的2015年全球水產業十大熱詞，這些熱詞你都知道嗎?

　　一、BAP

　　美國ACC的BAP認證(俗稱ACC認證)只針對對蝦、羅非魚、斑點叉尾鮰、巴沙與三文魚等五個品種，針對的認證環節或者對象包括：對蝦的飼料廠、育苗場、養殖場和加工廠;羅非魚、斑點叉尾鮰、巴沙與三文魚的飼料廠、養殖場和加工廠。因此，目前最多的星級就是對蝦的四星，羅非魚等品種最多只能申請三星。不過，未來，可能在魚類領域也會推出育苗場的標準。

　　當前國內申請認證的企業主要集中在沿海各省市，尤其是南方的廣東、廣西和海南。國內獲證企業中，目前最高等級是三星認證，共有三家集團公司;二星認證也有十多個公司;單星認證也共有近二十多家。

　　今年獲得BAP認證的公司有墨西哥的羅非魚養殖公司AcuicolaGemso，全球最大的三文魚生產商挪威Marine Harvest和沙特阿拉伯國家養殖集團(NAQUA)，成為中東地區首家獲得BAP認證的企業。此外還有其它一些養殖公司，不一一例舉。

　　二、限抗

　　去年美國福斯特農場雞肉引發的耐藥沙門氏菌疫情持續時間長達16個月之久，該疫情引起了對抗生素使用問題的關注。2013年底美國FDA出臺政策，限制部分抗生素用于肉用動物。

　　歐盟在限制抗生素使用方面做了更大的進展，已經從法律上開始限制抗生素的使用，而美國一些州也開始考慮限制抗生素的使用。美國雖然沒有從聯邦政府層面上以法律的形式限制抗生素的使用，但是奧巴馬政府已經批準相關降低抗生素使用的研究經費。2015年，對抗生素的使用限制可能更加嚴格，很多相關食品公司已開始制定對策。

　　三、復蘇

　　縱觀2015年，美國蝦類進口額非但不會下降，反而會增長;因為蝦產品的國際行情正處于上升通道。此外，由于全球蝦產品需求潛力巨大，2015年的世界市場仍將呈現堅挺走勢。隨著假期購買季的繼續和EMS造成的影響的消退，美國的進口商預測，今年的進口額將會達到14億美元，這表明供應已經從EMS導致的巨大下滑中恢復。

　　四、厄爾尼諾

　　科學家表示，2015年厄爾尼諾現象規模接近有科學記錄以來最強的兩次，這兩次分別出現于1997年至1998年和1982年至1983年。美國太空總署10月的衛星資料顯示，太平洋東面的信風已經減弱，擾亂正常洋流循環，導致西太平洋溫暖海水向東擴張。氣候模式預測，本次厄爾尼諾現象強度頂峰約出現在2015年12月，2016年3月至5月后將持續減弱。雖然厄爾尼諾現象強度尚未到達頂峰，但是從海洋表面葉綠素濃度降低可以明顯看出，海洋食物鏈中最底層的浮游植物已經減少。

　　受厄爾尼諾現象影響地區的歷史觀察資料顯示，由于浮游植物減少，以浮游生物為食的魚類也隨之減少，進而影響到整個食物鏈，造成食物供應顯著降低。先前與本次相同強度厄爾尼諾現象發生時，魚群減少導致加拉帕戈斯企鵝、海鬣蜥、海獅、海豹等海洋生物陷入饑荒，數量銳減。

　　五、中國

　　Science雜志以《China’s Aquaculture and the World’sWild Fisheries》”為題，探討了中國的水產養殖，以及這與世界野生魚類保護之間的關聯。

　　文章指出，世界野生漁業期待中國水產養殖或魚類養殖能進行改變，但是也許能有一些方法，在保證環境和營養標準的同時，又緩解野生漁業的壓力。

　　文章指出了中國水產業中過度捕撈、濫用抗生素、食品安全等問題，但時同也贊揚了中國對世界水產業發展所作出的巨大貢獻。

　　六、魚粉

　　全球83個科學家和大學教授聯合簽名“致總統的一封信”(這封信上簽名的包括一些來自美國、英國、澳大利亞、葡萄牙、阿根廷、加拿大、巴西、智利、德國、瑞典和秘魯的一些生態學家們)，該信也同時抄送給了總理、生產部部長，信中表示希望秘魯政府在惡劣的厄爾尼諾環境下嚴格執行保護漁業的政策和措施，而不是放松這些現有的科學政策。就目前而言，圍繞秘魯魚資源形勢及新季捕魚政策，全球非政府組織和當地漁業行業持續博弈，秘魯政府則對此左右為難。據稱，在10月底的第三次魚資源考察結束后，秘魯Imarpe將在三天內遞交新的報告，理論上秘魯生產部應以Imarpe的報告為基礎制定配額。然而，有跡象表明海洋研究院將會采取更謹慎的措施，其后可能會進行試捕活動。有秘魯市場人士猜測，自10月31日開始所有漁船可能會被允許出海進行試捕活動(也可能會是11月1日或2日，11月1日為當地宗教假日)，試捕可能會持續4—5天，然后生產部/海洋研究院將會根據檢測情況，作出相應選擇：或是宣布配額繼續捕魚，直至配額完成;亦或是由于過高的幼魚、魚卵、產卵魚等不可控制因素，停止捕撈。有個別業內人士則猜測秘魯政府可能會采取第一種方案，配額數量也許在50—80萬噸——但仍僅是猜測。

　　最后，秘魯新季捕魚政策“塵埃落定”，110萬噸。

　　七、轉基因

　　美國食品藥品監督管理局(FDA)周四批準上市了一種轉基因三文魚，這是首例獲準供上市和食用的轉基因動物。自從上世紀90年代開始，一家名為AquaBounty Technologies的小公司就開始與F.D.A.打交道。早在五年前，F.D.A.就確認了這種三文魚不僅可以安全食用也對環境無害。但AquaBounty Technologies仍進行了長時間的努力才獲得上市批準。盡管已經獲批，AquAdvantage三文魚的上市還至少需要兩年，而且被控制在了很小的規模。

　　八、ASC

　　水產養殖管理委員會(ASC)成立于2010年，總部設在荷蘭。負責制定水產養殖業可持續發展評判標準。ASC認證由世界自然基金會和荷蘭可持續貿易倡議(IDH)創建，目前，委員會設定的標準涉及全球15個最熱賣的海產品。2012年是ASC認證啟動應用的第一年。ASC認證羅非魚在歐洲市場具有很大的銷售潛力，客戶很容易通過產品包裝上的ASC認證標識來與其它產品區分。

　　ASC認證主要評估養殖場對生態環境的影響，包括控制水污染、限制使用化學產品和抗生素，以及防止魚逃跑情況。同時，ASC認證也成為行業內的指導方向。如今約有150家養殖場獲得該殊榮，另有60家養殖場正在接受相關認證評估，涉及產品超過2500個，涵蓋44個國家和地區。

　　2014年是ASC認證申請較為密集的一年，大部分申請來自北美、歐洲和亞洲。目前，北美地區獲得ASC認證的養殖場107家，其中北美34家，加拿大73家。去年申請數量漲幅高達269%。

　　小編介紹幾個獲得ASC認證的公司：厄瓜多爾有機對蝦養殖公司Omarsa、，印度尼西亞的羅非魚養殖公司Regal Springs、加拿大養殖鮭魚的Marine Harvest集團和秘魯的AcuaPesca扇貝養殖場于。中國首兩張獲取 ASC 證書的中國企業：澄邁星源農業開發有限公司(海南祥泰漁業股份有限公司)、瓊海東平錦東養殖場(海南蔚藍海洋食品有限公司)頒發 ASC 認證證書。

　　九、TPP

　　10月初“跨太平洋伙伴關系協定(TPP)”在美國的亞特蘭大市基本達成了協議，作為12個談判參與國之一的越南，未來必將在全球的水產品貿易中大大獲益。但據參與TPP談判的“越南工業與貿易部”副部長陳國慶(音)在回到河內機場后表示，TPP框架內一些新規則也將使越南面臨一定的困境，“其中最大的挑戰莫過于市場競爭帶來的重重壓力”。截至目前，TPP談判參與國有澳大利亞、文萊、加拿大、智利、日本、馬來西亞、墨西哥、新西蘭、秘魯、新加坡、美國和越南。

　　TPP規則承諾：它將致力于促進成員國生產和供應鏈的發展，并通過無縫貿易，提高工作效率、支持企業創新和支持社會就業;并在提高民眾生活水平的同時，加強對環境和勞工的保護、并最終實現“促進跨界融合、開放各國市場”的目標;TPP的達成也可能促使更多南美洲國家尋求加入。分析指出，加入TPP對這些南美國家來說，意味著更多接觸廣闊外部市場的機遇，以及依靠進出口貿易促進經濟增長的可能性。但出于擔憂經濟和政治等方面可能存在的挑戰，哥倫比亞等南美洲國家將會密切關注智利和秘魯加入TPP后在經濟和政治方面受到的影響，再決定是否尋求加入。

　　十、吃吃吃，買買買

　　中國食客吃掉全球35%海產品：北美龍蝦批發價飛漲，目前中國進口北美龍蝦，還是以海運為主，空運的新鮮活龍蝦并不多，兩者成本相差30%左右。彭博社稱，為了保證龍蝦新鮮度，出口商必須在龍蝦捕撈后的48小時內送至買家手中。

　　可以預見的是，在澳大利亞龍蝦價格居高不下的情況下，中國進口北美龍蝦數量還會持續增長。彭博社援引市場調查公司Technavio分析師Abhay Sinha的話稱，中國消費者已經“吃掉”全球35%海產品，預計該數字到2019年將達到50%。