日前，江門市食安委到臺山開展2015年度 食品安全 工作考核，重點(diǎn)對機(jī)構(gòu)改革、日常監(jiān)督、 食品安全 宣傳等情況進(jìn)行考核。

　　檢查組隨機(jī)抽查了5家食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，先后實(shí)地檢查了臺山一中飯?zhí)谩�寶路水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、達(dá)利糖果廠、富城市場，并對水步食藥監(jiān)所和水步鎮(zhèn)政府、臺城街道辦履職情況進(jìn)行檢查核實(shí)。

　　針對寶路水產(chǎn)養(yǎng)殖公司采取種魚植入芯片技術(shù) ，使公司培育的魚苗種源信息清晰這一做法，檢查組認(rèn)為，建立有效的食品來源追溯系統(tǒng)是保證 食品安全 的重要手段，要全面落實(shí)食品經(jīng)營單位的索證索票制度，根據(jù)實(shí)際探討建立各種從種植養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)、市場流通到消費(fèi)終端的食品來源追溯系統(tǒng)。

　　在水步食藥監(jiān)所檢查時(shí)，檢查組要求臺山市食藥監(jiān)局積極探討建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食藥監(jiān)部門與鎮(zhèn)政府 食品安全 聯(lián)席會議制度，研究發(fā)揮好基層協(xié)管員作用的工作機(jī)制，形成基層 食品安全 管理的合力，保證基層 食品安全 管理到位。監(jiān)管部門要精準(zhǔn)定位工作職責(zé)要求，做好政府 食品安全 “抓手”，強(qiáng)化“牽頭抓總、統(tǒng)籌規(guī)劃、完善機(jī)制、凝聚共識”能力，切實(shí)落實(shí) 食品安全 黨政同責(zé)，保證 食品安全 形勢穩(wěn)定。