在汕頭水產品出口額遭遇近七年來首次下滑的背景下，紫菜產品成為了去年汕頭出口的新亮點。記者今天(1月15日)下午從汕頭檢驗檢疫局獲悉，2015年該局共檢驗檢疫完成出口水產品7.2萬噸、6.4億美元，重量和貨值與去年相比分別下降了11.5%和19.9%，這是近七年來汕頭水產品出口額首次出現下滑;不過去年汕頭的紫菜產品出口量達到了842噸，貨物總值793萬美元，與去年同期相比分別增長8.4%和32.6%，呈現量額雙增態勢。

　　據汕頭檢驗檢疫局的相關負責人介紹，從汕頭水產品去年出口的種類看，向來出口額最大、占據絕對優勢地位的凍對蝦產品的出口額僅為2.8億美元，同比下降38.2%，這直接導致了汕頭出口水產總額的下滑。

　　該負責人稱，他們在分析2015年汕頭水產品出口額在近七年來首次出現下滑的原因時認為，主要是受國際市場需求萎靡、人民幣對非美貨幣持續升值、原材料和勞動力成本居高等因素影響，預計2016年汕頭水產品出口仍將面臨相同的壓力，當地的加工企業也要面臨更為嚴峻的形勢。

　　不過值得一提的是，據汕頭檢驗檢疫局統計，汕頭的紫菜產品在去年遇到冬季氣溫偏高、產量大幅下降的情況下，仍然實現了量額雙增，逆勢上揚。

　　據介紹，汕頭是國內外著名的紫菜養殖基地，為廣東省紫菜加工出口的主要地區，出口量占廣東出口總量的八成以上。出口的產品主要為干紫菜和即食紫菜(烤紫菜、鹽燒紫菜、調味天婦羅紫菜和調味脆紫菜)，其中干紫菜產品主要輸往馬來西亞、泰國、新加坡等6個國家和地區，即食紫菜主要銷往香港，少量銷往馬來西亞、荷蘭等5個國家和地區，新增出口地區臺灣。

南澳島紫菜素來有名，這是普通村民家里曬著的紫菜。

　　近幾年來，汕頭充分利用南澳島和澄海等灘涂資源，引導漁民發展紫菜養殖，去年又新增紫菜養殖面積1千多畝，目前已形成紫菜育苗、養殖、加工、銷售、出口產業鏈。適宜的水流、水質和氣候，使汕頭養殖紫菜原藻品質較高，產品深受國內外消費者的青睞，紫菜養殖加工已成為汕頭特色產業。

　　汕頭紫菜的出口何以能夠逆勢上揚呢?汕頭檢驗檢疫局的相關負責人稱，去年我國紫菜對外出口形勢十分嚴峻，汕頭紫菜養殖面積雖然有所擴大，卻遇到冬季氣溫偏高，影響了紫菜生長，導致去年汕頭紫菜養殖死苗多、產量下降，多數企業產量降幅達八成。所幸的是，汕頭當地的紫菜養殖加工企業通過采用機械收割、改用海面曬網和殖苗方式等措施來降低成本、提高產品質量和效益，使汕頭紫菜出口穩定，干紫菜產品的出口平均單價與前年同期相比，每噸反而提高3000美元以上，所以紫菜產品出口才得以在逆勢中保持增長。