蝦苗是對蝦養殖業的上游產業,親蝦和蝦苗質量的好壞會直接影響到養殖的效果。近年來,養殖戶談論最多也是苗種問題,特別是2015年,苗種退化問題已經深深地傷害了養殖戶的信心。同時,連鎖反應造成小型苗企大幅虧損、被整合,行業也迎來洗牌的節奏。對蝦親本掌握在國外少數幾個大公司手里,中國作為全世界最大的蝦苗生產國,面對新形勢,各大苗企一定會作出轉變適時而進。
廣東省遂溪縣好仕達實業有限公司
過去的2015年,正大親蝦憑借其生長速度快這一鮮明的特點,紛紛得到養殖戶的追捧。廣東省遂溪縣好仕達實業有限公司(以下簡稱“好仕達公司”)在培育蝦苗手法上采用標準化科學管理模式和生態育苗模式,經過一年的觀察試養,好仕達蝦苗養殖效果極佳,深得廣大養殖戶的好評。 2015年12月4日,好仕達公司引進正大親本2000對,在育苗模式上憑借先進的水處理系統,采取科學管理模式,全程生態育苗;好仕達公司又將如何用自己的方式做好這條苗,重建養殖戶的信心? 日前,中國水產門戶網見證了正大親蝦入住好仕達苗場,并采訪了好仕達公司董事長黃利國。
7000對正大親蝦入駐好仕達,16年計劃生產蝦苗80-100億尾,幼體300億尾
“我們今年計劃進口7000對正大親蝦,現在第一批2000對已經到場,1月底還會有第二批2500對,全年計劃是7000對,大概在1月中旬就有幼體出來了”,好仕達公司董事長黃利國看著工人清理一堆堆剛入場的正大親蝦包裝箱說:“好仕達今年計劃生產300億尾幼體,蝦苗80-100億尾,全面采用生態、低溫科學管理育苗體系供應早春市場。幼體全部經過嚴格的篩選后才留存。”“這幾天比較忙,最近一段時間幾乎每天都有北方的客戶陸續過來訂苗,要帶他們參觀、考察,交流我場蝦苗養殖細節等。”黃利國說。
泰國進口正大親蝦入境貨物報檢單
“現在行業面臨慘烈的洗牌,蝦苗要優勝劣汰,企業也要優勝劣汰,準入門檻肯定會越來越高。我們經過慎重考慮,從SIS轉為正大親蝦,這是一個轉變。但是好的親本要配備嚴格的管理,這樣才能培育出一條令養殖戶滿意的蝦苗,這也是好仕達在新形勢下面臨的挑戰”。黃利國還打了一個生動的比方:再好的車也需要好的駕駛員才能體現它的性能,正大的親本很優秀,但是如果沒有嚴格的育苗技術把關,同樣也不能體現它的優良性能。
全生態育苗 為好親本全面護航
在對蝦苗中,好的水源意味著成功了一半。好仕達花了幾十萬新打了四條1500米的海水管(以前是300米)引進優質海水,海水再經過活性炭、精密過濾器、紫外線三級處理才能使用,做到從源頭上把關。同時,好仕達還興建了多個沉淀池和蓄水池,對養殖水體進行多層消毒過濾,減少外界水體對育苗的影響,以提高育苗的可控性。
正大親蝦
“水處理之后全部用活菌處理水質,首先從源頭上做到零用藥,蝦苗全程以投喂單細胞藻類為主、不使用抗生素、育苗溫度不高于32度,完全是生態育苗的標準。仔蝦期我們通過換水來保持優良水質,每天換水30-40CM,以達到完全不用藥、不用抗生素的目的。我們每條車間都配備有專門的蓄水池,以保證有充足的換水量。每一批苗出完后,車間都要全面消毒。”,黃利國在育苗車間給中國水產門戶網采訪記者介紹自己水處理的要求。
黃利國雖然是80后,但在做蝦苗事業上處處親力親為,從親蝦來源到幼體的營養都是一手抓。好仕達堅持用活藻培育蝦苗,比如角毛藻、骨條藻和海鏈藻,今年還引進了等鞭金藻。除此,好仕達育苗從不省豐年蟲,每天八餐,單豐年蟲的成本就占了總成本的三分之一以上,這也是黃利國引以為豪的地方。“就算你拿到好的品種,但如果育苗環節的營養和管理跟不上,那培育出來的也不是好蝦苗”,黃利國一貫如此要求。
“公司轉型是不考慮成本的,現在整體環境差了,想賺錢是很難的,如果不轉型,不把蝦苗的質量做好,過兩年就會被淘掉了”,黃國利說。
強化質量管理,重塑品牌形象是苗企發展的必然趨勢
現在養殖戶很困惑,買苗只能憑運氣,拿不到好苗只能認倒霉,正大苗為什么那么搶手,一是質量保證,二是品牌效應,養殖戶信得過,這也給苗企一個啟示:強化質量管理,重塑品牌形象是將來發展的趨勢。
好仕達生產車間航拍圖
黃利國面對著自己的監控系統介紹到:“好仕達將在科學化管理、規范化管理、信息化管理三方面進行全面改革,也是好仕達追求的最終目標”。“我們的理念就是數據化。出苗前,我們會對蝦苗進行抽樣檢測,檢測指標包括病源體、應激、長度等,并出示檢測報告,符合標準的蝦苗才能出場,讓養殖戶拿到的每一條苗都是嚴格培育的。同時,內部還設有一套蝦苗培育標準,使之形成文字化、標準化,是公司必須遵循的守則”。
“不把好質量關,我們的路將越走越窄,面對越來越激烈的競爭遲早也會被淘汰。在改革初期,好仕達不追求產量,只追求質量和提高管理水平。我希望以后不管好仕達用什么公司的親蝦,養殖戶首先認可的是好仕達的品牌,其次才是種蝦”,黃利國堅定的說。
編者語
好仕達董事長黃利國是80后,在對蝦育苗行業可謂是后起之秀,通過短短幾年時間以品質取勝,逐步有序擴大規模,以科學理念管理經營這條蝦,在行業中得到認可并贊賞,有人說:黃利國頭腦靈活,是個做生意的人,但更多人卻說:“黃利國不容易,肯鉆研,能吃苦,有遠見,是個有擔當的年輕人。”
好仕達董事長黃利國
廣東省遂溪縣好仕達實業有限公司創建于2011年(前身是大大利水產有限公司),公司位于湛江市遂溪縣樂民鎮調神村種苗基地,是一家集種苗生產、科研開發、飼料貿易于一體的新型民營企業,目前主要引進正大品系親蝦進行生產,并經營各種品牌蝦苗飼料、豐年蟲和器材等。
公司占地150畝,公司資產2000多萬元,年產值4000萬以上,現有員工120多人,養殖基地300多畝,育苗水體20000立方。公司有專業的水產品研發團隊,憑借強勁的研發實力,不斷進行自主研發和創新,“好仕達”公司培育的幼體、蝦苗采用國際上先進的無殘留臭氧進行消毒處理,除常規檢驗外還開展了氯霉素、硝基呋喃等十多種抗生素藥殘檢驗,從源頭保證蝦苗品質,“好仕達”公司培育的幼體、蝦苗具有抗病強、生長快、養殖產量高、效益好的特點,熱銷于廣東、廣西、海南、福建、江浙一帶,深受廣大客戶的廣泛贊譽。
親蝦池內的正大種蝦
好仕達的親蝦車間
運輸正大親蝦的包裝箱
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