摘自江淮晨報：昨日，安徽巢湖沿岸近千條漁船整裝待發，準備１１日正式開湖時下湖捕蝦。眼下，正是８００里巢湖蝦汛來臨之際，許多漁民捕魚淡季下湖捕撈巢湖“三珍”之一——白米蝦。
    巢湖三珍（銀魚、螃蟹、白米蝦）自古有名，白米蝦更是素有“巢湖白蝦甲天下”之稱。巢湖白米蝦除了食用，還可藥用，有脫痘瘡、下乳汁、強身補精、解毒之作用。
    據了解，此次蝦汛自本月１１日起至１２月５日結束。

                                               南方漁網編輯：陳如燕